Kandirano sadje je verjetno najbolj uporabna sladica vseh tistih, ki so azijske trgovce prvič pripeljali v Evropo in Rusijo.V teh dneh so bili čudež in znano je bilo le, da jih uživajo.Kandirano sadje je danes na voljo vsem in zelo priljubljeno med slasherjem.
Kandirano sadje je zelo enostavno tudi doma.Če želite to narediti, uporabite vse jagode, sadje in včasih zelenjavo.Dolgo se kuhajo v gostem sladkornem sirupu in nato posušijo.Vzhodni ljudje, kjer v vročem podnebju, vse raste, tudi v starih časih, opazil, da na tak način sadje in jagode so dobro ohranjeni do naslednje žetve.In zahvaljujoč temu, si lahko zagotovite dobro hrano skozi vse leto in v obdobju slabih pridelkov.Kristaliziran sladkorni sirup na površini kandiranega sadja služi kot učinkovit konzervans.
Koristi kandiranega sadja
Ker se te sladkarije pripravljajo iz različnih vrst sadja in jagodičevja, se škoda na kandirano sadje ali njihova korist natančno določi s tem.Za razliko od sladkarij, ki so podobne kandiranim sadjem, vsebujejo veliko uporabnih sestavin.Kandirano sadje se pogosto proizvaja iz jabolk, hrušk, sliv, marelic, pomaranč, limon, lubenice in lupine citrusov.
Zaradi vsebnosti vlaken uporaba kandiranega sadja prispeva k boljši prebavi in odstranjevanju žlindre in toksinov.Če ste doživeli nalezljivo bolezen ali kirurško operacijo, ste utrujeni fizično ali psihično, in bi bilo zaželeno biti sladko, samo kandirano sadje bo zelo prijetno in bo povečalo moč.
Pektin iz olupljenih bučk, ki lahko uravnavajo raven sladkorja in znižujejo holesterol.formacij
To je odlična alternativa za sladkarije in čokolado za rastoči otroški organizem, ki je nagnjen k alegorijam in diatezi.
Žalost kandiranega sadja
Svetla barva kandiranega sadja je zaskrbljujoča in še manj naravna.To je očiten znak kemičnih barvil, proizvajalci ne obžalujejo.Tukaj leži škoda na človeškem telesu.Konec koncev, brez takih dodatkov, kandirano sadje imajo manj privlačen videz.Ponavadi vestni proizvajalci vedo v tem ukrepu, toda kje so jamstva.
Nutricionisti ocenjujejo škodo, ki jo povzročajo kandirano sadje zaradi sladkorja, še posebej, ker ljubica ne pozna ukrepa.Posledično: debelost, zobni karies, želodčna razjeda ali diabetes mellitus.
Treba je upoštevati individualno nestrpnost, kot na primer z oranžnimi bučkami.Če obstaja kakšen problem v zvezi z nekaterimi jagodami ali sadjem, to velja tudi za kandirano sadje.
Kako izbrati kandirano sadje?
Tu so merila za izbiro koristnih kandiranih plodov:
- - barva mora biti naravna in ne preveč svetla, saj opazna barva neposredno kaže na prisotnost barvil;
- - zelo trdi in kandirani bonboni govorijo o preteklem roku uporabe;
- - Kandirano sadje mora biti enostavno ločeno drug od drugega, če pa se držijo skupaj v prsih, je najverjetneje prišlo do kršitev proizvodne tehnologije ali pravil skladiščenja;
- - vlaga se ne sme pojaviti, ko je stisnjena;
- - dajte prednost kandiranim sadjem v paketu, saj boste kupili "tehtane" kandirane sadje, ki jih je treba oprati, in to ni vedno mogoče, in to bo druga.izdelka.
oranžni kandirani recept
Kuhano sadje je lahko kuhati. Tukaj je preprost recept za poper pomaranče, ki ga včasih pridobimo v velikem številu, in od njih lahko kuhamo okusne dobrote. V ta namen najbolje prilegajo veliko oranžno debelo skorjo.
- - Škorpijoni z 1 kg debelega oranžnega (5 kosov), narezanega na kocke ali slamo (kar je bolj podobno).
- - trikrat na dan nalijte (lahko v kozarec) hladno vodo trikrat na dan, zamenjajte vodo.
- - Zadnjič operite z vodo, sperite, položite v emajlirano ali nerjavno posodo, nalijte vodo in kuhajte 15-20 minut ter jo vrzite v cedilo za temeljito odvajanje vode.
- - Pripravite sirup iz 2 kozarca sladkorja in 1 skodelico vode, pripravljeno skorjo položite v vreli sirup in jo takoj odstranite iz ognja.
- - Pustimo, da se ohladi 6 ur, nato ponovno spalimo in po kuhanju kuhamo 5-7 minut. Ta postopek ponovite še trikrat.
- - v zaključku podajte, kot je potrebno, da se skorja ohladi 3-4 ure in jih odstranite iz sirupa v cedilo.
- - Ko je sirup zložen, ga položite na prtiček v ploščato posodo, pustite, da se posuši, in ga poškropite s sladkorjem v prahu.
Ko postrežete na mizo, kandirano sadje prevedite v čudovito vazo, in če jo ne potrebujete, jo lahko prenesete v stekleno posodo za shranjevanje. Samo obstaja sum, da za dolgo časa ne bo treba varčevati.
