Piščančja krila - eden od tradicionalnih pivskih prigrizkov. Če pa jim dodajo krompir ali špagete, lahko postanejo polni obrok. Lahko se pečemo, kuhamo, pečemo v pečici, kuhamo od njih šiš kebab.
Pred kuhanjem jih je mogoče marinirati v različnih omakah: medu, soji, majonezi. Obstajajo še številne druge možnosti kuhanja - praznične in priložnostne. Večina od njih je dokaj preprosta, vendar pa nekatere odtenke, opisane v receptih, zahtevajo, da so pozorne na samega sebe.
Sočna krila s krompirjem, pečena v pečici
Da bi lahko hitro pripravili večerjo, ne da bi pri tem morali ločeno pripravljati okras in meso, lahko uporabite recept za pečenje piščančjih kril v pečici s krompirjem.
Razrežite, dajte na deko, dajte v pečico in pozabite za nekaj časa. Ni potrebe, da bi stali ob njem ali se motili. Vse je zelo preprosto.
Sestavni deli:
- piščančja krila - 1 kg;
- Krompir mlad - 2 kg;
- Čebula - 2 kom.
- Domača majoneza - 4 žlice. l.
- sol - po okusu;
- Začimbe za piščanca - 3 hl.
- Kremasta margarina - 100 g.
Na moj vodnjak in suhe robčke z robčki. Lahko jih pustite cele ali razdelite na dva dela.
Položite globoko stekleno posodo, solite, začimbite in dodajte majonezo. Ob dobrem mešanju pustite, da se marinira 3 ure.
Čistili bomo zelenjavo. Naredimo debele rezine.
Vzemite majhno posodo, položite krompir, na vrhu razrežite margarino s kosi in narežite čebulo,narezana na obroče
Meso postavite tesno.
Pošlji v ogreto pečico 50 minut. Pečena piščančja krilca s krompirjem so pripravljena!
Dober dodatek k tej jedi bo solata iz sveže zelenjave (vložena, mimogrede, tudi dobra), kislo zelje ali kaviar iz bučk.
Pecite krila s krompirjem v rokavu
Eden od načinov kuhanja piščančjih kril - peka v rokavu s krompirjem. To je proračunski obrok tudi za otroke.
Sestavni deli:
- Krompir - 1 kg;
- Krila - 1,5 kg;
- Paprika - 1 hl.
- Sol - po okusu;
- Ketchup domov - 3 žlice. l.
- Sveža bazilika - grozd;
- Sojina omaka - 2 žlici. l.
- Črno mleto poper - 0,5 žličke.
Najprej pripravimo marinado za meso. V veliki skledi zmešamo omako, poper, papriko, sojino omako in ketchup. Če nimate doma, bo tudi trgovina primerna, vendar je bolje vzeti nečloveško, "To shish kebab" ali "S papriko". Sicer poper odstranite iz sestavin.
Postavite krila, premešajte in pustite stati 1 uro. Operite in očistite krompir. Kocke podžigajo. Osvetlite in segrejte pečico nekje do 180 ° S.
Vzemite rokav za peko, povlecite na eni strani s posebnim trakom ali žico, ki je popolna. Postavite notranjost krompirja na krila. Druga stranka smo vezali, zapustili mesto v rezervi, na podlagi izračuna, da se bo paket napihnil, bo prišel sok.
Če je preveč tesen, da bi zaključil vse, lahko razpoči. Pečemo v pečici 45minut
Hrustljava krila s krompirjem v lončkih
Samo ne kuhajte v glinenih loncih v pečici - in cmokih, in zelenjavnih enolončnicah in zapečatih buč in riža ter krompirju s krili.
Sestavni deli:
- Korenje - 1 kos;
- Čebula - 1 kos;
- svež zeleni sveženj;
- krompir - 300 g;
- Krila piščancev - 400 g;
- Rastlinsko olje - 2 jušni žlici. l.
- Krema z nizko vsebnostjo maščobe - 100 ml;
- Vrela voda - 100 ml;
- Sol - po okusu;
- Gobe - 150 g.
Sladko zelenjavo očistite in z lopato operete. Pošiljamo strast na rastlinskem olju. Pečemo in razrežemo gobe z rezinami. Naj jih vrgnemo, takoj ko se zelenjava zagarayatsya.
Mešamo in držimo ogenj, dokler se ne spusti vlaga iz gob. Čiščenje krompirja, rezano z brusochkami.
Razrežite na dva dela, oprana in posušena krila. V loncu položite pripravljeno hrano: krompir, meso, gobje z zelenjavo, krompir, meso.
Napolnite z vodo in smetano, solite in pripravite, da se peče v pečici eno uro, obvezno pokrijte pokrov. Na koncu zmešamo in raztrgamo sveže zelenje.
Koristni nasveti
Bon appetit!
