Latinski prevod peteršilja - "raste na kamenju". Dejansko lahko ta rastlina raste na kamnitih tleh, kar je zelo primerno za njegovo gojenje. Vsi so slišali o koristnih lastnostih peteršilja, njenih korenin in listov za zdravje ljudi. To zdravilno rastlino je Maria Medici zelo cenjena, saj ji je rastlina pomagala pri obvladovanju depresivnega razpoloženja.
Zato se zelena šteje za naravni antidepresiv z visoko aktivnostjo. To potrjujejo tudi uradni medicinski podatki. Torej, 1. junija 2011, zavite zelenice so bile vpisane v zdravilne rastline močnih, narkotičnih ali strupenih. To je bilo storjeno z odločitvijo glavnega sanitarnega zdravnika Ruske federacije. Poskušali bomo razumeti koristi rastlin za zdravje z različnih zornih kotov in ugotoviti, ali ima škodo.
Zgodovinska dejstva
Divji predniki rastline so rasli na sredozemski obali in v Španiji. Te države veljajo za dom te rastline. O njem govorijo rokopisi starega Egipta, vendar arheološka izkopavanja niso razkrila dejstev o gojenju peteršilja v Afriki.
Po zgodovinskih podatkih je bil zelo naklonjen Grkovim peteršiljem, ki je menil, da je simbolslavo in zmago. Zato so bili venci zmagovalcev okrašeni z vejicami te zelene in pogrebnih vencev, če je umirajoči človek še posebej spoštovan in spoštovan v družbi.
Kot je navedeno zgoraj, so bile koristne lastnosti rastline (koren peteršilja in listov) za zdravje znane že v antičnih časih. To dokazujejo naslednja dejstva o njenih koristnih lastnostih:
- Boj proti depresivnemu razpoloženju (zlasti izražen v kodrasti)
- Povečanje svežosti dihanja, če sejate nekaj vej te zelene ali korenastega peteršilja (kasneje je bilo ugotovljeno, da je ta učinek povezan z veliko količino klorofila v peteršilju) .
- Visoka vsebnost vitamina C (koren peteršilja vsebuje več kot štirikratnik limone), kar preprečuje razvoj skorbuta. Zato je bila rastlina priporočena za uporabo s strani pomorščakov. Zanimivo je, da trenutno gojijo zelenice neposredno na plovilih. Kot veste, je v svežem zelenju večina vitaminov in mineralov, zato so njegove koristi za zdravje pomorščakov očitne.
Sestava peteršilja
Zdravilne lastnosti rastlin za zdravje žensk in moških zaradi hranilne vrednosti in bogate z vitaminom in mineralno sestavo.
Hranilna vrednost
Tako poraba 100 gramov zelene oskrbe telesa samo 45 kalorij, zato se ta izdelek šteje za nizkokalorične in njegova uporaba v hrani se priporoča ljudem, ki opazujejo svojo težo.
Koristi peteršilja vsebujejo tudi njegova kemična sestava. Zelenje in koren peteršilja imata visoko hranilno in hranilno vrednost, ki ju predstavljajo naslednje snovi:
na 100 gramov vsebnosti proizvoda
v hranilu p
Beljakovine
3,7
Fat
0,4
Ogljikovi hidrati
3,6
Prehranska vlakna
2.1
Vitamini
Očitno je, da so koristi rastline za telo povezane z vsebnostjo vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje. Seveda so večinoma v zelenju, ki je bilo ravno odtrgano iz ležišč in je zraslo brez uporabe različnih kemičnih spojin in pospeševalcev rasti.
Sestava vitaminov v tabeli:
na 100 gramov proizvoda
vsebuje vitamin mg
Vitamin A
0,95
Vitamin B1
0,05
Vitamin B2
0,05
Vitamin B3
16
Vitamin B5
0,05
Vitamin B6
0,2
Vitamin B9
0,011
Vitamin C
150
Vitamin E
1,8
Vitamin K
1.6
Minerali
na 100 gramov vsebnosti mineralov v izdelku
v mg
Kalij
800
Kalcij
245
Fosfor
95
Magnezij
85
Natrij
34
železo
1,9
Cink
1
Koristne lastnosti
Koristne lastnosti peteršilja so izjemno pomembne za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni in stanj:
- Anemija
- Depresija
- Nižji apetit kot simptom številnih bolezni \ t
- Ulcerozne lezije gastrointestinalnega trakta
- Gastritis
- Reumatizem, zlasti s podaljšanim obstojem
- Okvara jeter \ t
- Bolezni ledvic (po obdobju poslabšanja)
- Bolezen očesa (še posebej nujna v odsotnosti vitamina A, ko se razvije slepota pri piščancih)
- Diskinezijažolčevodov itd.
Zaradi velike količine prehranskih vlaknin v peteršilju je to še posebej potrebno pri zmanjševanju motilitete črevesja in posledično pogostih zaprtij. Da bi preprečili težave s črevesjem, morate jesti 150-200 gramov te zelene na dan ali uporabiti peteršiljev korenček za sok ali juho. To bo pokrilo dnevno potrebo po živilskih vlaknih.
Zdravilne lastnosti rastline za žensko telo je, da pomaga pri normalizaciji menstrualnega ciklusa in zmanjšanju bolečine pri bolečem lunarnem obdobju. Zato je priporočljivo, da se uporablja tako sveže in v obliki decoctions (uporablja koren peteršilj podrobneje glej spodaj).
O koristih rastlin za moške so vsi slišali. Zato mnogi predstavniki uradne medicine obravnavajo to rastlino kot "moške" zelenice (včasih z listi kopra) in jih je priporočljivo vsakodnevno vključiti v prehrano. To priporočilo temelji na raziskavah o vplivu te zelene na stanje moškega telesa, zato so koristi moškega peršina naslednje:
- Izboljšanje poteka bolezni prostate in celo popolno okrevanje \ t
- Preprečevanje adenoma prostate
- Povečanje moči
- Izboljšanje erekcije.
Možna škoda
Če govorimo o koristih, ne smemo pozabiti na vprašanje, ali ima peteršilj škodo. Da, obstaja. Zato je treba v nekaterih primerih opustiti ali omejiti s svojim vnosom hrane. Še posebej očitna škoda peteršilja (in kopra, mimogrede)med nosečnostjo, saj vsebuje snovi, ki povečajo kontraktilno aktivnost maternice, povečuje verjetnost spontanega splavljanja.
Kontraindikacije za uporabo, zlasti v koncentrirani obliki, na primer sok, je prisotnost vnetnih bolezni ledvic, s kršitvami izločajoče funkcije. V prisotnosti takšne patologije morate popolnoma opustiti uporabo te zelene v hrani. Podobno je pojasnjena še ena kontraindikacija - koren peteršilja se ne sme uporabljati v prisotnosti cistitisa.
Sok in bujon peteršiljskega korena
Juha in rastlinski sok sta prav tako koristna za telo. Listi in korenina imata določeno korist, saj se številni vitamini in elementi v sledovih v njegovi sestavi pod vplivom vrele vode ne uničijo. Pri tem so še posebej pomembne zdravilne lastnosti rastlin za ženske. Sok in decoction normalizirati dodelitev spolnih hormonov, tako da vam omogoča, da se prepreči in izboljša napredek žensk pri takih boleznih, kot so:
- Miom maternice
- Kršitev menstrualnega ciklusa
- Endometrioza
- Mastopatija.
Kako kuhati juho iz peteršilja: za to vzemite eno kozarec sesekljanega zelenjave (lahko dodate koprne liste) vlijte pol litra vrele vode. Odcep iz juhe naj bo do trenutka popolnega ohlajanja. Vzemite pol ure pred jedjo trikrat na dan. Koristi peteršilja in kopra - to so vitamini in elementi v sledovih, za ženske, ki pričakujejo otroka v svoji prehrani, pa ni več pomembnih snovi.
V kozmetologiji
Sok in juha iz korena peteršilja sta našla svojo uporabo v kozmetologiji.Ta orodja se uporabljajo za odstranjevanje pegic. Na obrazu položite gazirane prtičke, namočene v sok, ali masasto maso iz korena. Še posebej dobro je uporabiti sok od začetka pomladi, ko se dvigne aktivnost ultravijoličnih žarkov sonca.
Tako lahko dolgo časa govorimo o koristih peteršilja (in tudi za druge). Ta rastlina vpliva na delovanje skoraj vsakega človeškega telesa, normalizira potek mnogih procesov v telesu. Zato se takšna zelišča pogosto uporabljajo tudi v tradicionalni medicini, ko zdravniki priporočajo jesti peteršilj (juha, sok, sveža zelišča, korenina) vzporedno z zdravljenjem s farmakološkimi sredstvi. Vendar pa ne smemo pozabiti na situacije, ko je treba rastlino opustiti, na primer z boleznimi ledvic, da ne bi poškodovali vašega zdravja.
