Poletne solate recepti s fotografijo

Poletne solate iz svežih in hrustljavih zelenjave, zelenja in listov solat. In ne pozabite na jagode, prav tako dobijo neverjetno okusne poletne solate. Ni treba čakati, čas je za kuhanje! 10 poletnih solatnih receptov s fotografijo in podrobnim opisom.

Vsebina:

Z jabolki in kumaricami
Zelena solata z jajci in sirom
Piščančja solata
Indijska solata
S pasto in zelenjavo
S sirom iz rukole in rikote
z zrnjem in redkvico
Z listi solate, kumare in jabolka
Salata korenja
S špinačo in jagodami

Jabolko in kumare

Zadovoljite okusne brbončice s to preprosto, a okusno solato. Za 3-4 obroke solate boste potrebovali:

1 dolg kumar ali 3 majhne kumare;
2 jabolka;
majhen kup zelene čebule;
1 žlica. l limonin sok;
koper za dekoracijo.

Polnjenje:

1 žlica. l med;
4. c. l naravni jogurt;

Priprava:

1. Rezane rezine kumaric, majhne rezine jabolk, zelena čebula drobno narezana. Vse sestavine so pakirane v skledo.

2. Dolijte gorivo v majhni skledi. Nalijte ga v solato, premešajte in poškropite z vrha s sesekljanim koprom.

Zelena solata z jajci in sirom

\ t

Svetlo zelena solata, precej samozadostna, vendar lahko postane dober spremljevalec vsakega mesa ali rib. Takšno solato lahko kuhamo v koči ali na pikniku, jajca kuhamo samo vnaprej.

Zahteva se en del solate:

50 gr. solatni listi (poljubni,kaj želite ali lahko najdete);
1 jajce ali 3-4 prepelice;
30 gr. trdi siri;
1 majhen strok česna;
1 žlica. l oljčno olje;
1 kos l pomarančni sok;
sol, poper po okusu.

Priprava:

1. Jajca kuhajte hladno, hladno in čisto. Rezano v četrtini.

2. Pripravite oskrbovanje z gorivom: nasekljajte sesekljan česen, zmešajte z pomarančnim sokom, soljo in poprom. Ko mešanico zmešate z iglo ali vilico, jo vlijte v emulzijo.

3. Vzamemo solatne liste, če so listi veliki, jih lahko raztrgamo z rokami, majhna pa ostane. Zmešajte jih z oskrbo z gorivom in postavite na krožnik. Postavite jajca z vrha.

4. S pomočjo noža očistite zelenjavo, sir na solati. In lahko takoj oddate!

Summer Salty Shopsky

Piščančja solata - ena od jedi bolgarske kuhinje, ki je dobro izkoriščena in z nami. Svežina hrustljave zelenjave in slan okus sira - odlična kombinacija. Za pripravo solate potrebujete:

1-2 kumare;
2 srednje velika paradižnika;
1 srednje rdeča čebula;
2 bolgarski papriki;
100 gr. slanica
10 oljk brez kamna;
za polnjenje 1 točke. l limonin sok in 2-3 žlice. l oljčno olje
sol in poper po vašem okusu.

Priprava:

1. Paprike se sperejo in posušijo s papirnatimi brisačami. Postavite na posodo v pečici, segreti na 200 stopinj, pečemo 10-15 minut. Nato poparimo iz pečice, pokrijemo z vrečko ali polietilensko folijo in pustimo, da se ohladi 10 minut.

2. Ko paprikeohladite, odstranite jedro, odlepite in narežite paprike s kockami.

Opomba!Faza s papriko je mogoče preskočiti in narediti solato s svežimi papriki.

3. Druge zelenjave za pranje in rezanje: paradižnik - rezine, kumare - slamice ali četrtine debeline 2 cm, čebulice - pol kose, oljke narezane na pol ali lahko pustite celo. Vse dajte v skledo za solato. Dodamo nekaj paprike in sira, narežemo na kocke.

4. Salato nalijte z oljčnim oljem in limoninim sokom. Trgovina Shop je pripravljena!

Letna indijska solata

Ta solata je preprosto vir antioksidantov, zelo uporabna in živa. Za 4-5 obrokov solate boste potrebovali:

3 majhne korenje;
1 žarek redkev;
1 majhno bučko;
1/2 majhne rdeče čebule (ne pretiravajte s čebulo, sicer lahko solate razkužijo);
peščica listov mete;

Za solatni preliv:

1 žlica. l Kis belega vina;
1 kos l majoneza;
2 žlički. Gorčica Dijon;
2 točki l oljčno olje

Priprava:

1. Za začetek se bomo ukvarjali z zelenjavo: korenje in naribali na velikem Rende ali narezali na majhno slamo; drobno nasekljana čebula; Cut slamice bučk in redkev - v tanke kocke, poprove mete listi, da bi zlomili roke. Vsi se zberejo v eni veliki skledi.

2. Pripravite gorivo: v majhni skledi zmešajte majonezo, kis in gorčico, da se razbijejo do homogene konsistence. Trajno mešamo, da nalijemo olje. Zdaj lahko to solato okusite s solato in vse je v redupremešamo

Letna indijska solata je pripravljena!

Koristno vedeti!Solato lahko shranjujete v hladilniku v zaprti posodi približno en dan.

Poletna solata s pastami in zelenjavo

Za ta recept boste potrebovali:

2 kozarca spirale ali perja makaronov;
1 korenček;
1 kumara;
1 rdeča paprika;
1 zelena paprika;
sol, poper po vašem okusu;
Italijanski preliv za solato.

Priprava:

1. Makaroni zavrejo, dokler niso pripravljeni, ampak! ne prebavite Naj se ohladijo.

2. Zelenjava, narezana na kocke enake velikosti. V skledo za solato položite zelenjavo in testenine.

3. Pripravite italijanski preliv in nalijte solato, dodajte začimbe po želji. Premešaj in lahko služi!

Koristno vedeti!Zelo okusno je, da solato popestrite z začimbami s testeninami, prodajajo se v trgovinah.

Poletna solata s sirom iz rukole in rikote

Sveža in super lahka poletna solata s poletnimi notami. Potrebovali boste dva dela tega recepta:

100 gr. sveže zelena (lahko so metle in vse solatne mešanice);
100 gr. Ricotta sir;
peščica iztrebkov pecanov ali orehov;
1/2 kozarca borovnic;
listi mete (po vaših željah);
1 žlica. l balzamični kis;
2 žlici l oljčno olje

Priprava:

1. Ta solata se pripravlja v obrokih. Na vsako ploščo položite solatne liste. Z vrha, rezino sira ricotta, oprane borovnice in orehe.

2.Zgoraj potresemo s solatnim prelivom z balzamičnim kisom in oljčnim oljem. Postrezite tako solato in jo takoj popijte!

Solata z bobom in redkvico - letni recept

Za kuhanje boste potrebovali:

400 g fižola (popolnoma primeren zamrznjeni fižol);
10 kosov. češnjev paradižnik;
6 kos. redkev;
100 gr. sir feta

Za polnjenje je potrebno (za preprosto različico oskrbe z gorivom zadostuje prvi dve sestavini):

3-4 stoletja. l oljčno olje;
1 čajna žlička med;
1 čajna žlička. gorčica
2 žlici l limonin sok;
1 žlica. l Kis belega vina;
sol, poper po vašem okusu.

1. Za začetek pripravite polnilo iz medenjaka in gorčice, pri čemer vse sestavine, razen olja, zmešate v homogeno maso. Mešanje z kvačkano ali vilico, rahlo nalijte olje.

2. Drobljen fižol je treba vreli v vreli vodi 2-3 minute. Voda se izsuši in obsodi fižol.

3. V veliko skledo zmešajte fižol, polovice češnjevega paradižnika, narežite na kocke redkev in kose sira Feta. Nalijte gorivo in ga lahko postrežete.

Letni recept za solato, jabolka in kumare

\ t

Sveža, hrustljava, ta solata je kot nalašč za lahkotno kosilo ali večerjo, bo to dobro dopolnilo k piščančjim jedem.

Za 2 obroki potrebujete:

100 gr. zelena solata (vsi predmeti, ki jih lahko kupite ali najdete doma);
1 srednja kumara;
1 jabolko;
2 žlički. olupljena sončnična semena.

Priprava:

1. Salatne liste in lomljene roke operite s kosi 5 cm. Cut kumar z krogi, jabolka - tanke rezine. Postavite vse v posodo za solato in premešajte.

2. Kot gorivo lahko vzamete običajno oljčno olje ali mešanico 1 žličke. gorčica, 1 čajna žlička med in 2 žlički. oljčno olje

3. Solato potresemo s semenom od zgoraj.

Korenčkova solata z limono - recept s fotografijo

\ t

Najbolj sončna poletna solata iz celotne kolekcije. Kuhajte hitro in enostavno, okus pa bo presenetil vse. Za 4 porcije solate potrebujete:

4 srednje korenje;
sok in citrus 1 limona;
1 grozd peteršilja;
oljčno olje;
1-2 čajno žličko. tekoči med;
sol, poper po vašem okusu.

Priprava:

1. Korenček, nariban na velikem Rende ali narezan na slamo z Rende za korejsko korenje.

2. Odrežite stebla v peteršilj in jih narežite na drobno.

3. Korenček zmešajte s sokom in poprovo meto limone, medu in sesekljanim peteršiljem, potresite z oljem in premešajte. Dodajte sol in poper po okusu. Preden postrežete, pustite malo solate!

Solata s špinačo in jagodami - letni recept

\ t

Poleti je na voljo jagode - izdelek. Ali ste vedeli, da z njo prihajajo osupljive lahke solate? Ne! Potem poskusite kuhati. Za 2 servaciji solate potrebujete: