Prehrana in prehrana po 50 letih

Po 50 letih se ženske in moški spremenijo v telesu. Ženske imajo menopavzo, moški pa menopavzo ali menopavzo. Med menopavzo so ženske zaskrbljene zaradi plimovanja, osteoporoze, debelosti, ki pogosto povzroči rak dojk v prsih, napake v srčno-žilnem sistemu.

Moški v obdobju aluzijskega ali moškega vrhunca v odsotnosti testosterona - moškega spolnega hormona in zaradi degenerativnih sprememb v modih debelosti, obstajajo kardiovaskularne in mišično-skeletni sistem, slabša kakovost življenja, razvija spolno funkcijo, Obstajajo psiho-čustvene in somatske motnje.

Pravila o prehrani po 50 letih

Ženske in moški po 50 letih morajo spoštovati načela pravilne prehrane:

  • Upoštevajte energetsko bilanco.
  • Starejši ljudje se vsak dan prehranjujejo, uživajo maščobna in kalorična živila, ki se nato odlagajo na trebuh, stegna, ob straneh in na drugih mestih telesa, dodatno obremenjujoče številne vitalne organe in sisteme.

    Da bi ohranili energetsko ravnovesje, potrebujejo moški in ženske po 50 letih samo ustrezno prehrano, pa tudi fizično aktivnost za kurjenje dodatnih kalorij.

  • Vnesite lipotropna živila.
  • Anti-sklerotična prehrana po 50 letih je lahko po vnosu v prehrano izdelkov s prisotnostjo lipotropnih snovi, ki zmanjšujejo debelost jeter. Pojavi se v ozadju zunanjega izločanja trebušne slinavke, pri čemer ga nibeljakovin in visok vnos holesterola in lipidov.

    Pomoč! Lipotropne snovi so aminokisline, ki pomagajo normalizirati presnovo holesterola v telesu. Njihova glavna naloga je zaščititi jetra pred maščobno distrofijo, zmanjšati odlaganje holesterola v krvnih žilah.

    Lipotropne lastnosti najdemo v

    .
    • sveže ribe: skuša, sardele, papaline (ne slane!) In rastlinska olja. Ti izdelki imajo tudi polinenasičene maščobne kisline Omega-3. Krepijo krvne žile in iz njih odstranijo holesterol med klimko in normalizirajo srčno aktivnost;
    • sir z nizko vsebnostjo maščob in jajca;
    • goveje meso;
    • sojino in sojino moko.
  • Upoštevati raznolikost in ravnovesje prehrane.
  • Prehrana po 50 letih bi morala vsebovati naslednje proizvode:

    • sveže sadje, zelenjava in zelenjava;
    • oreški, stročnice, vključno z fižolom - viri kalcija in Omega-3 za zaščito pred boleznimi, kot so rak, srčni napad in kap;
    • nemastno meso in ribe;
    • mleko in mleko (kefir, jogurt in sir) za povečanje ravni kalcija in preprečevanje osteoporoze;
    • zeleno piskavico in laneno seme. So bogate s fito-ekskrogovami, rastlinskimi analogi ženskih spolnih hormonov, ki lahko ženski odvzamejo pomanjkanje estrogena v menopavzi;
    • med, datumi in rozine, ajda in riž, ovseni kosmiči in biser ječmen, koruza, bogata z glukozo, za prehrano možganov.

    Obroki morajo biti redni in delni, to je 5-6-krat, obroki pa majhni.Jedi, kuhane na pari, pečene ali kuhane, so dobrodošle.

    Med prehranjevanjem je pomembno piti redno filtrirano vodo, najmanj 2 litra na dan. Voda bo zagotovila normalno delovanje krvnih žil in srca, ker kri ne bo potemnila. Ob pomanjkanju vode se tvorijo krvni strdki - trombi. V tem primeru je mleko, čaj, sokovi - hrana, ki ima diuretične lastnosti. Torej, da bi preprečili dehidracijo organizma lahko samo vodo, kar je zelo pomembno po nastopu vrhunca.

  • Uvajanje snovi in ​​proizvodov za spodbujanje proizvodnje encimov.
  • Za lažjo prebavo hrane morajo biti izdelki lahko prebavljivi in ​​vsebujejo folno kislino, kalcij, jod, železo in baker za obnovo encimskih sistemov. Nato bodo encimi lažje razgraditi ribe in sir, meso in stročnice. Z začimbami lahko stimulirate apetit in lažje prebavljivo hrano.

  • Vzemite vitaminske komplekse.
  • Po 50 letih hrana ne vsebuje vedno ustrezne količine mineralov in vitaminov. Zaradi tega vitaminski kompleksi prihajajo iz lekarne za pomoč. Zdaj lahko poberemo vitamine, prilagojene tistim, ki so stari 50-60 let, na primer hipovitamini, Vitrum Centuriu, Hermimax, Gerovital, Centrum Silver in vitamini za moške in ženske, z vrhuncem, iz srca in drugih.

  • Nevarne hrane izkljućite iz prehrane.
  • V obdobju vrhunca je treba opustiti škodljive proizvode za organizem, tako za žensko kot za moškega:

    • alkohol in začinjene hrane - prispevajo k nastanku "vplivov" pri ženskah z vrhuncem. Ona jeobčutek vročine, rdeč obraz in povečano znojenje. Pri moških, ko jemljete akutno hrano, ko jemljete alkohol, narašča trebuh, libido in moč se zmanjšata;
    • soli in slanice: slane kumare, paradižniki, klobase, klobase in druge soli ter dimljeni izdelki. Ker je natrij v soli antagonist kalcija in ga odstrani iz kosti v krvni obtok. Z izgubo kalcija se razvije osteoporoza. Zaradi krhkosti kosti pri ženskah se pojavijo zlomi udov, prstov in stopal;
    • mastni, sladki in moko izdelki. Takšni proizvodi povzročajo debelost, ki povzroča številne zdravstvene težave. Kaviar in slanina lahko povzročita rak dojke pri ženskah s klimakteričnim sindromom.
  • Vnesite dnevno telesno dejavnost.
  • Za aktiviranje obrambe telesa, izgorevanje odvečnih kalorij in odpravo debelosti po 50 letih morate vsakodnevno vnesti gimnastiko z nekaj omejitvami. Ni priporočljivo:

    • ostro poševni trupi in valovi okončin. Amplituda gibanja mora biti minimalna;
    • Izključitev med odmori. Odmor mora biti 10-15 sekund, če je potrebno - 1 minuto;
    • skoči in teči hitro. Priporočena je hitra hoja;
    • pogosto spreminjajo vadbene komplekse. Priporočljivo je uvesti nove vaje enkrat mesečno;
    • , da omogočite zadrževanje dihanja med vadbo. Biti mora globok in ritmičen;
    • vključuje premike sile v prvih 2-3 mesecih;
    • ignorirati vaje za krepitev medeničnega dna in trebušne stiskalnice;
    • po kompleksu vaj izključiti počitek.

    Prehrana po 50 letih

    Hujšanje po 50 letih ne bi smelo vplivati ​​na stanje splošnega zdravja ter posameznih organov in sistemov. V receptih morajo biti prehrane živila, ki vsebujejo beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vlakna, elemente v sledovih in vitamine v zahtevani količini. To bo telesu pomagalo ohraniti določeno telesno temperaturo, koncentracijo sladkorja in krvni tlak.

    Ker je izguba teže po 50 letih potrebna za zagotovitev fizičnega zdravja, prehrana ne sme biti pomanjkanje mineralov in vitaminov ter odvečnih beljakovin in živalskih maščob, soli in sladkorja. Takšno neravnovesje, nasprotno, bo dodalo kilograme in lahko vodi v hipodinamijo, bolezni prebavnega sistema, vključno z jetri, ledvicami, septom in srcem.

    Kako narediti dieto:

    • Prehrana mora biti zgrajena tako, da vsebuje beljakovine (večinoma zelenjavne) dnevno - 80-100 g, ogljikove hidrate - 400-450 g, maščobe 80-100 g. 35%, beljakovine - 15-20%. Rastlinske maščobe ne smejo preseči norme - 25-30 m /dan.
    • Recepti morajo vsebovati polinenasičene maščobne kisline, tokoferole, fosfolipide, vitamine E, B, A, C, PP.
    • Hrana ne sme biti preveč suha in vroča. V njej je lahko precej soli, kislin, začimb, sladkarij. Meso, ribe in perutnina ne smejo prevladovati v prehrani.
    • Bolje je kombinirati zelenjavo z žitaricami in rižem. Za mlečne izdelke: sir in jogurt sta bolj primerna za zelenjavo in žita.
    • Ne morete kombinirati zelenjave in fižola,kislo sadje in mlečni izdelki s polnomastnim mlekom.
    • Voda ne pere hrane. Med obroki mora piti - pred in po njem, s časom 1-1,5 ure.

    Opoldne nosite glavni obrok v povezavi z njegovo aktivno prebavo v tem času.

    Ko se delno hranijo v majhnih porcijah, bo telo porabilo skoraj vso energijo za prebavo te hrane, kar preprečuje odlaganje maščob.

    Meni hrane po 50 letih

    Spodaj je vzorčni meni, ki ga lahko ustvarite sami.

    Dnevne
    ure
    Jedi

    1. dan
    9-00
    Polnjena jajca - 2 kos. (mleto meso: suhe marelice ali suhe slive), zeleni čaj, piškotki - 3 kos.

    11-00
    Sendvič s pasto: meso, piščanec ali jetra, kefir - 1 žlica.

    13-00
    Del zelene prehranske juhe. Sestava: zelje in špinača, solata in poprova meta, zelena in peteršilj, oljčno olje (1 žlička). Rženi kruh z dodatki: rozine ali suhe marelice - 2 rezini, ajdova kaša - 200 g, 2 parjeni kokoši iz rib, sadni sok kompot - 1 žlica.

    15-00
    Sadje: jabolka ali hruške - 2 kos.

    17-00
    Solata: rdeče zelje in čebula, jabolka in oreški, mandlji in peteršilj, sok (ali rezine) olja limone in soje (1 žlica.) - 200 g, sendvič s pasto in sokom - 1 element

    19-00
    Kefir z dodatkom česna in kopra - 1 kos.

    2. dan
    9-00
    Omlet iz 3 jajc, kuhana pesa in korenje v obliki pireja (50 g), krekerji, zeleni čaj ali izmet iz melise.

    11-00
    Pečena jabolka ali hruške (2 kom.).

    13-00
    Juha iz pireja z rižem in mesom - 200 ml, ribji krompirjev puding - 150 g,jagodni sok, beli kruh - 1 rezina.

    15-00
    Kozje mleko (1 skodelica), krekerji.

    17-00
    Piščančja parna juha - 200 g, korenje s sadnim polnilom - 150 g, jagodičja (1 žlica.), Beli kruh - 1 rezina.

    19-00
    1 kozarec izvlečka vrtnega medu z 1 čajno žličko. med ali mineralno vodo s plinom.

    Juha z rižem in mesom

    Kuhanje riža (35 g) 0,5 l. vrelo vodo v zelo blagem stanju. Kuhamo in odmrznemo goveje meso (100 g). Vse skupaj združimo in obarvamo 8-10 minut.

    Združite kuhano mleko (0,5 skodelice) z rumenjakom in segretim maslom (15 g). Pour mešanico v juho in zavremo, mešamo maso.

    Puding ribji krompir

    Kuhani krompir (50 g) je treba oprati in zmešati z mlekom (30 ml), brez kosti in kože, zavreti, ohladiti in narezati. Ribe zmešajte s krompirjem in maslom (5 g). Dodajte rumenjak in odstranite beljakovino. Podmažite obliko z oljem in vstavite mešanico ribjega krompirja, potresite s krekerji. Obliko postavite v globok list, prelijte z vodo do polovice višine kalupa. Deco damo v pečico, segreto na 180 stopinj. Pečemo 25-30 minut, dokler ni pripravljen.

    Parna juha s piščancem

    Prekuhajte kuhan piščanec (100 g). Kuhani riž (10 g) in mleko (30 ml), stopljeno maslo (3 g), jajčni rumenjak in beljakovine združite. Olje namažite z oljem in vse dobro premešane komponente prenesite vanj. Posodo postavite na kopel in prekuhajte 20 minut.

    Korenje s sadnim polnilom

    Rebrati korenje (160 g) in premešati z mlekom (30 ml), maslom (5g) in se upreti, da se pretrese s pumperjem. Združite s stepenim jajcem, sladkorjem (5 g), pšenično moko (5 g) in manuko (15 g) in ji dajte otekle. Če ni dovolj manke, morate dodati torte.

    Položite jagodno ali sadno polnilo na sredino pogače (za vse torte - 60 g), združite robove in pritisnite. Namažite ga s kislo smetano in jo položite na posodo. Potresemo z oljem vse zelenice (5 g) in spečemo.

    Solate za vključitev v meni:

  • Od redkev in orehov: naribajte na redkev (100 g - 15 kosov) in zmešajte z mletimi orehi (9 kosov - 40 g).
  • Redkev in kisle smetane: naribana redkev (100 g), zmešana z 2 žlicama. l kislo smetano in sesekljano zeleno čebulo (1 čajna žlička).
  • Sir z redkvico: sir (3 žlice žlice) zmešan z naribanim rdečim ribezom (6 kosov), sesekljano zeleno čebulo (1 čajna žlička). Da bi dobili obliko, položite 3 redkev in pokrijte liste solate.
  • Kumare in sir: zmešajte drobno narezane kumare (2 kosa) s sesekljanimi listi melise, kopra, naribane ali slane slanine (150 g), oljke brez semena (5 kosov). Potresemo z limoninim sokom (2 žlici.), Oljčnim oljem (1-2 žlici.). Okrasite zelenice.
  • Iz zelenjave: narezani novi kuhan krompir (100 g), redkev (10 kosov), kumare (1-2 kos), rdeča čebula (1 kos), zelišča (katera). V mešanico dodajte rastlinsko olje (2 žlici.). Vztrajati v hladilni solati za 1-2 uri.
  • Od sveže zelenjave: naravnajte košček sladkorne pese in korenino zelene, jabolko, korenje, rezane zelje (100 g) in zelenjavo. Napolnite limonin sok.
  • Od zelja, sladke paprike in jabolk: jabolka (2 kosa) in zelje (150 g) obrišite na ribe, čebulicenarežemo na kocke, poper - slamo (1 kos), oreščke za sekanje in mandlje. Mešanico napolnite z limoninim sokom in sojinim oljem. Potresemo s peteršiljem (1 žlica.).
  • Jajčne posode:

    • Pasha jajca se kombinirajo s svežo zelenjavo;
    • jajca, polnjena s kuhanimi ribami - v kombinaciji z listi solate in soka;
    • mehka jajca so združena s paro rib in grenivkami;
    • jajca, polnjena s sirom ali jagodami - dopolnjena s krekerji ali kruhoma 2 kosov;
    • ovsena kaša na listih solat je dopolnjena s kruhom in zelenim čajem.

    Meni lahko popestrite s pečenimi jabolki, trdimi hruškami. Ne pozabite na suhe marelice, suhe slive, rozine, grah in avokado, agrume. Če želite okrasiti morate dodati zeleni grah, stroki zelenega fižola.

    Pozdravi pri izgubi teže so pari ali pečene jedi piščančjega ali puranjega mesa, mlada teletina, ribe. Meso dobro premešamo z zelenjavo (brez zelja) s koreninami zelene, peteršilja, čebule in zelenja, paprike in strokovnega zrna.