Prehrana z visoko vsebnostjo sečne kisline

Raven sečne kisline se poveča, če je proizvedena preveč ali je slabo prikazana.Zelo pomembno je, da upoštevate posebno dieto, da ohranite normalno raven te kisline.Njegovo povečanje spodbuja odlaganje kristalov sečne kisline v sklepih.To vodi do njihovega vnetja, ki povzroča nabrekanje in nabrekanje sklepov.Prehranske omejitve, po možnosti v kombinaciji z zdravili, vodijo v nižje ravni sečne kisline v krvi in ​​zmanjšujejo tveganje za protin.

Kaj je mogoče storiti za zmanjšanje ravni sečne kisline v telesu?

Normalizacija teže

Debelost je eden ključnih dejavnikov pri zvišanju ravni sečne kisline v krvi. Odpornost na insulin se opazi pri skoraj vseh ljudeh, ki so debeli in povzročajo protin. To poveča raven kisline v urinu. To stanje je znano kot presnovni sindrom, ki vključuje insulinsko rezistenco, abdominalno debelost, visok krvni tlak, hiperlipidemijo (povišane vrednosti holesterola v krvi). Ta sindrom je neposredno povezan z visoko stopnjo sečne kisline, ki jo lahko zmanjšamo s postopnim zmanjševanjem telesne teže.

Izguba teže pozitivno vpliva na odpornost na insulin, kar vodi do zmanjšanja količine sečne kisline. Pomembno pa je, da se izogibate strogim dietam, kot so nizko vsebnost ogljikovih hidratov ali beljakovin, saj lahko to povzroči povečanje števila purinov, ki se presnavljajo z urinsko kislino. Razlog za to je uničenje mišičnega tkiva in varno postopno zmanjšanje telesne teže: v 0,5 kg na teden.

Zmanjševanje uporabe alkohola

Dolga leta je protin povezan z uporabo velike količine alkohola, čeprav še vedno ni jasnega natančnega mehanizma za ta pojav. Nekatere vrste alkohola, kot je pivo, vsebujejo veliko število purinov, ki so lahko posreden vzrok za protin. Po drugi strani pa je alkohol delno posledica debelosti, saj je v 1 gramualkohol 7 kalorij. Uporaba piva vodi v večjo nevarnost napadov protina kot močne pijače, vino v zmernih količinah pa ne vpliva na njegov razvoj. Če še naprej pijete, lahko zmanjšate tveganje upoštevanja pravil: 2 brezalkoholna dneva na teden, ne več kot 2-3 odmerki alkohola na dan za ženske in 3-4 - za moške.

1 odmerek alkohola:

• 25 ml močnega alkohola;
• 250-300 ml piva srednje moči (3-4%);
• 125 ml vina (11%).

Čim večja je vsebnost alkohola v pijači, tem bolj so v njih odmerki alkohola. Na primer, pol litra 5,2% piva je 3 odmerke in 125 ml 12% vina - 1,5 odmerkov.

Vodna bilanca

Zadostna količina tekočine - dobro preprečevanje kristalnih usedlin sečne kisline v sklepih. Potrebno je piti vsaj 2 litra vode na dan, vendar se lahko potreba poveča na 3-3,5 litrov, odvisno od teže, temperature zraka in telesne aktivnosti.

Zmanjšanje vnosa purina

Purini so naravne sestavine mnogih izdelkov. V procesu izmenjave se razgradijo v sečno kislino. Zato njihovo zmanjšanje povzroči zmanjšanje tveganja za protin.

Treba je zmanjšati količino mesa (zlasti rdečega), rib, perutnine kot glavnega vira purinov. En tak obrok je možen na dan, drugo meso pa je treba zamenjati z fižolom, jajci ali nemastnimi mlečnimi izdelki. Prav tako je koristno 1-2 dni na teden opustiti meso.

Nekaterim proizvodom se je treba izogibati ali jih sploh izključiti. Med njimi:

Omejitve za sladkor

Povečan vnos sladkorja lahko povzroči prekomerno telesno težo in debelost. Poleg tega sladka hrana pogosto vsebuje veliko količino fruktoze, pogosto označeno kot glukozo-fruktozni sirup. Velika uporaba fruktoze lahko povzroči zvišanje ravni sečne kisline v krvi in ​​odpornost proti insulinu, zato jo je treba omejiti. Poleg piškotov, piškotov, bonbonov, sadnih sokov in sladkih pijač lahko najdete v najbolj nepričakovanih živilih tudi fruktozni sirup. Med njimi so kruh, jogurti, zamrznjena pica, žitarice in žitne kosmiči, omake, marmelade, kečap, majoneza in drugi solatni prelivi.

Raziščite sestavo in, če je mogoče, zamrznjeno in konzervirano živilo zamenjajte sveže.

Sadja ni treba omejiti, ker vsebujejo fruktozo, ki ni v koncentrirani obliki. Sveže sadje vsebuje veliko količino vlaknin, vitaminov in mineralov, kot so vitamin C in drugi antioksidanti, ki se uničijo med predelavo.

Kaj je najboljši način za jesti?

Zdrava, uravnotežena prehrana bo pomagala doseči normalno težo in jo obdržati. Prav tako zagotavlja dovolj energije in bistvenih elementov za ohranjanje zdravja in preprečevanje protina.

Vsak dan v meniju mora vsebovati:

Veliko število zelenjave in sadja

Priporočljivo je, da ni manj kot 5 obrokov na dan. Lonec in meso, dušeno z zelenjavo, se bosta zmanjšalakoličino mesa Sadje in zelenjava vsebujeta vitamin C, katerega velika količina (500 mg ali več) pomaga zmanjšati raven sečne kisline v krvi. V meniju je zelo koristno vključiti češnjo.

Proizvodi, ki vsebujejo škrobo

V vse obroke je treba vključiti riž, krompir, makarone, kruh, kuskus, ječmen ali oves. Ti izdelki vsebujejo majhno količino purinov, zato je v kombinaciji s sadjem in zelenjavo osnova prehrane. Bolje je izbrati polnozrnate proizvode, ker vsebujejo potrebne elemente v sledovih in vlakna.

Malo mesa, rib, jajc in fižola

Uporaba rastlinskih beljakovin in zmanjšanje količine mesa povzročita zmanjšanje količine purinov. Vitamin C pomaga absorbirati železo, zato popijte kozarec pomarančnega soka, jejte sadje za sladico in uporabite zelenjavo kot okras. Količina mesa se lahko izračuna glede na velikost dlani. Njegov del ne sme biti več kot debelina vaše dlani.

Dietetski mlečni izdelki

Uporaba dietetičnih živil z nizko vsebnostjo maščob (posneto mleko, nemastni jogurt, sir) pomaga preprečevati povečanje ravni sečne kisline v krvi. Ti izdelki so dober vir beljakovin z nizko vsebnostjo purinov, zato jih je mogoče nadomestiti z mesom, ribami in perutnino.

Tako lahko zmanjšanje količine sečne kisline v krvi prepreči nastanek protina. To se doseže z: