Recept: Palačinke na kefirju

Sestavine

  • 2 skodelici moke
  • pol čajne žličke soli
  • 1 žlica sladkorja
  • 3 jajca
  • 0,5 litra jogurta
  • 3 pinch soda
  • 3 žlice rastlinskega olja

Metoda priprave

\ t
  • Zmešajte jajca s soljo, sladkorjem, dodajte pol kozarca kefirja in nenehno mešajte, počasi prelijte moko, zamesite testo.
  • Nato dodajte preostali jogurt, premešajte in dodajte soda.
  • Na ponev z rastlinskim oljem namočite prihodnje palačinke, palačinke na obeh straneh popražite na rdečilo.
  • Pripravljene palačinke postrezite s kislo smetano, medom, marmelado ali kondenziranim mlekom.