Recept: Palačinke na kefirju

Sestavine

  • jajce
  • 0,5 l kefirja
  • 4 žlice sladkorja
  • \ t
  • čajna žlička soli
  • pšenična moka
  • \ t
  • 2 žlici rastlinskega olja

Metoda priprave

\ t
  • Zmešajte jajce, kefir, sol, sodo, sladkor in rastlinsko olje. Nato počasi dodajte moko in nadaljujte s sesanjem, testo mora izstopiti iz tekočine.
  • Popecite palačinke v vroči ponvi.
  • Postrezite s kislo smetano, medom, marmelado ali kondenziranim mlekom.