Recept: Pesto Gobe

Sestavine

  • 4 žlice. žlice naribanega sira
    Parmezan
  • 120 ml oljčnega olja
  • \ t
  • sol
  • kup zelene bazilike
  • 1 strok lupljenega česna
  • 300 g svežih gozdnih gob
  • \ t
  • 1 kos žlička cedrovih orehov

Metoda priprave

\ t
  • Za pripravo oreščkov v toplem, segretem ponvi mešajte 4 minute. Basil oprati in posušiti. Česen za čiščenje in rezanje plošč. V skledi kuhinje kombinirajte baziliko, nanesite orehe, česen in sol.
  • Zmešati do homogenosti. Dodajte nariban sir. Nadaljujemo s sesanjem, prelijemo s čopastim oljčnim oljem. Gobe ​​obrišite z vlažno krpo in jih narežite. Majhne gobe lahko pustimo nedotaknjene. Postavite v pekač in pečico postavite v pečico, segreto na 180 ° C za 15 minut.
  • Odcedite tekočino, prelijte omako in se vrnite v pečico še 10 minut.