Sestavine
- Približno 7 kg pustega mesa
- 2 veliki žarnici
- sveže gobe
so lahko gobe - majoneza
- 100 g sira
- 2 žlici žlice namiznega kisa
- Začimbe \ t
- sol.
Metoda priprave
- Meso očistite iz kit, narežite na kocke s stranico 3 cm, sol, dodajte začimbe in kis.
- Marinirajte 2 uri. Po tem, da meso na jed, potresemo z luke, narežemo na pol-obročki, ga razporedimo na kuhane gobe, prelijemo z majonezo in potresemo z naribanim sirom.
- Pečemo v predgreti pečici, dokler ni pripravljena.
