Sestavine
- 2 skodelici moke
- 230 g masla
- kozarec sladkorja
- 1 jajce
- pollymone
- na konici noža soda
- sol
- Za zasteklitev:
- 2 žlici kakava v prahu
- 1 kozarec sladkorja v prahu
\ t
- 3 žlice tople vode
\ t
- 2 žlici masla
Metoda priprave
- Moko zmešajte z oljem, dodajte sol, soda, sladkor, pol limonino lupino, jajce.
- Testo se enakomerno zvije v debelini približno 6 mm in s pomočjo kalupa odrežemo iz testa prihodnost piškotkov.
- Pečemo v pečici na 200 stopinj, nato pa pustimo, da se jetra ohladijo.
- Glaze: zmešajte sladkor v prahu in kakav v prahu v posodo, dodajte vodo in stopljeno maslo, dobro premešajte do homogene briljantne mase.
- Na ohlajene piškote nanesite tanko plast jabolčnega ali slivovega marmelade, nato čokoladno glazuro.
