Sestavine
- 2 velika sleda
- 4 krompir
- 2 korenje
- 2 pesa
- 3 rumenjaka (za dekoracijo)
- 1 čebula
- majoneza
Način priprave
- Pesa, krompir in korenje se sperejo in zavrejo v skorji.
- Za sled, odstranite vse kamne in lupine, narežite na majhne kocke.
- Na krožniku ali krožniku, ki je enakomerno razporejen v plast sleda, posodo predhodno navlažite z vodo.
- Čebulo narežemo na drobno, potresemo z vrelo vodo, iztisnemo in položimo na sled.Podmazati majonezo od zgoraj.
- Krompir očistite in očistite z naslednjo plastjo.Podmažite z majonezo.
- Korenje nato drgnite.Podmažite z majonezo.
- Zgornja plast naribane pese, obilno namazana z majonezo.
- Nenadoma jemljite kuhan jajčni rumenjak, odlepite ga.
- Pripravljen za sled pod krznenim plaščem za okraševanje z rumenjaki.Tudi za okraševanje zelenih, korenčkovih in rdečih pese bo ustrezala.
- Pustite solato stati nekaj ur.
