Zelo priljubljeni so zdaj pobiranje različnih solat z dodatkom korenja v korejščini.To ni presenetljivo, saj priprava take solate ne zahteva veliko časa in denarja.
Različne solate s korejskimi korenje in prekajene klobase so zelo okusne in praznične.Za izkušene gospodinje je dovolj prostora za domišljijo.
Sestavine v njih se lahko spremenijo po lastni presoji.Glavna stvar je biti slasten in uživati goste.
Pikantna solata s korejsko korenje in prekajeno klobaso
Za kuhanje so potrebne naslednje sestavine:
- 150 gramov prekajene klobase; Polovica sladke paprike;
- 120 gramov končnih korejskih korenje;
- Srednje velika kisla elastična kumara;
- 90-100 gramov sira;
- 2 jajci;
- Zelena čebula;
- Majoneza (koliko bo trajala).
Čas kuhanja - 20 minut.
Vsebnost kalorij - 2119.
Klobase, kumare in paprike, narezane na dolge rezine, vse skupaj položite v globok ponev.Dodajte predhodno kuhano korenje v korejskem jeziku.
Kuhana in ohlajena jajca, naribana in dodana v posodo z drugimi živili.Sir se tudi nariba in posodi v skledo.
Vse te napolnite z majhno količino majoneze.Ko postrežete na mizo, narežite perje čebule ali drugega zelenja po okusu.
solata rdeče pese, korenja in prekajene klobase
Varianta 1
Za pripravo: 24 gramov
- 300 gramov prekajene klobase;
- 200 gramov gotove korenje v korejskem jeziku;
- 200 gramovfižol, kuhan ali konzerviran;
- 5 vloženih kumaric (majhne velikosti);
3 velike žlice majoneze.
Čas kuhanja - 35-40 minut.
Vsebnost kalorij - 1876.
Če se uporablja ne konzerviran fižol, ga je treba najprej kuhati.Najbolje je, da to storite dan prej, zato ne izgubljate časa.
Pripravljen je biti dodajanje fižola korejskemu korenju.Kumare in prekajene klobase, narezane na slamo.Sestavine napolnimo z majonezo in solato pustimo nekaj ur.
Možnost 2
Za izdelavo predjeda se zahtevajo naslednji proizvodi:
- pol fižol v pločevinkah;
- 80 gramov prekajene klobase;
- 200 gramov gotove korenje v korejskem jeziku;
- 1 majhna žarnica;
- 1-2 paketi krekerjev;
- Majoneza.
Čas kuhanja - 30 minut.
Vsebnost kalorij - 1316.
Drobno sesekljite klobaso, narežite na čebulo.Dodajte fižol in korenje.
Vsi polnite z majonezo.Dodajte tudi zdrobljene krekerje pred uporabo.
Korejska solata, gobe in suha klobasa iz korenja
Sestavine:
- 200 gramov šampinjonov;
- Korejski 200 gramov korenja;
- 300 gramov prekajenih (lahko in polpušenih) klobas;
- 100 gramov konzerviranega graha;
- Majoneza;
Čas kuhanja - 30 minut.
Kalorije - 2176.
Klobasa je narezana na slamo.Gobe, olupljene z rezinami, prepražimo pečemo na rastlinskem olju.Gobe je treba popolnoma kuhati.Vse izdelke premešajte v eni zmogljivosti,zmešamo, začinimo z majonezo
Kulinarični zapiski
Vsaka hostesa ne more pravilno kuhati korenja v korejščini. Nekdo je lažje kupiti pripravljeno solato. Nekdo nima dovolj časa. Nekdo ne more narediti "istega" okusa.
Za tiste, ki nimajo vedno dovolj časa, lahko svetujete, da kupite korenček za začimbe. Vsebuje vse potrebne začimbe in pogosto celo sol.
Ostanki se drgnejo na posebnem vrčku surovega korenja, dodamo par zob česna, dodamo malo kisa in ga napolnimo z rastlinskim oljem.
Kuhane korenje je treba tesno zložiti v globoko skledo in pustiti stati nekaj časa.
To je ekonomična varianta izdelave korenja v korejščini. Ampak, če ljubica želi čutiti pravi okus te solate, ki jo Korejci jedo, mora uporabiti naslednji recept.
Potrebno količino surovega korenja zmeljemo s slamo, dobro jo prepražimo, damo pod jaram in pustimo 20 minut, da se sok korenja prepusti. Po tem morate ga seva, in nato sperite, poleg tega pa sok.
V kuhani korenček dodajte par zob česna (vse je odvisno od potrebe po ostrini jedi) in 3 žlici kisa. Naključno predvajanje
Naslednji korak je priprava marinade. Na ponev nalijte 5 žlic olivnega olja in segrejte na močnem ognju.
Olje bi moralo začeti s paro, šele nato dodajte žličko rdeče paprike in ogenj zmanjšati na zelo šibke. Vse še spržiteminute
V tem primeru bo poper manj akuten in olje bo imelo neprekosljivo aromo. Nato dodamo polkroženo sesekljano čebulo in nekaj minut popražimo. Premer mora biti rumene barve. Po čebuli je treba odstraniti od tam. Vonj in okus sta ostala in luk v korejskem korenju ne bi smel biti.
Pripravljeno maslo je treba dodati korenju, premešati in pustiti 24 ur. Okus, ki izhaja in je okus iste korenčka v korejščini.
Strokovnjaki priporočajo, da namesto navadnega ali jabolčnega uporabite balzamični kis. To je bolj prijeten okus in ni tako oster. In lahko ga zmešate s sojino omako. Samo izboljša okus solate.
Če je solata zelo suha, morate kuhati več olja. Tudi to lahko pomeni, da je bila korenček preveč stisnjena.
Kuhanje solat z korenjem v korejščini - pravi užitek. In še bolj prijetno jih jesti!
Bon appetit!
