Minh je priljubljen in priljubljen pri mnogih kupcih rib. Meso je sočno, praktično ni kosti, zato je primerno za odrasle in otroke, da jedo mine.
Obstajajo številne možnosti za kuhanje te ribe, med njimi so najbolj priljubljene jedi iz rudnikov v pečici ali v več sladicah. Ta riba se odlikuje po preprostosti zdravljenja in slastnem okusu, poleg tega je sočna in vsebuje zadostno količino maščobe.
Minh v foliji v pečici
To je velika odločitev, da se v pečici pečemo krompir ali zelenjavo. Recept za kuhanje v tem primeru je preprost. Morate vzeti ribe, čistiti iz lusk, odpadkov, dobiti škrge, temeljito sperite pod vodo.
Pri zdravljenju rudnikov se je treba izogibati prelomu žolčnika, ki lahko poškoduje grenkobo mesa. Zelenjava se nato pripravi: krompir je treba narezati na srednje velike kocke. Jajcevec olupljen, predhodno namocimo v slani vodi in drobno narežemo.
Narezati je treba tudi čebulo in zelenjavo.
Po tem je treba na posodo odložiti folijo, katere velikost mora presegati velikost pečene ribe. Minh folija v pečici mora biti nameščena prosto, saj omogoča dobro premikanje para v notranjosti.
Krompir in jajčevci se pomešata na foliji in pomešata s soljenimi kockami.
Ribe so olje, drgnijo se z začimbami, nasolijo in položijo na zelenjavo. Trebuh je polnjen s krompirjem s peteršiljem in koprom. Nato naredite folijsko ovojnico, katere robove je treba varno pritrditi.
Min v foliji v pečici, ogreti do 180-200 stopinj, mora biti 25-30 minut.
Po preteku časa ribe pridejo, vendar je priporočljivo, da jih po 10 minutah odstranite iz folije. Potem se mine premaknejo v posodo, zelenjava pa se lepo razširi okoli rib.
Vrh jedi je okrašen s svežimi zelišči, ki so lahko koper, peteršilj, bazilika. Mento, kuhano v pečici s krompirjem, bo blago in zelo sočno, zelenjava pa bo dodala tudi okus ribe prvotnemu okusu.
Minh v multivartih - okusno in hitro
Kuhanje v multivartih ima veliko prednosti, od katerih je glavna učinkovitost in uporabnost. Ampak ne vsi lastniki tega čudeža tehnologije vedo, kako kuhati rudnike v multivartih. Recept v tem primeru je zelo dostopen.
Potrebni bodo 400 gramov ribjih filetov:
- 2 žlici moke,
- Majoneza, zelenjava, \ t
- mešanica paprike, \ t
- 3 majhne paradižnike,
- sol, začimbe.
Filet mora biti opran, posušen, narezan na majhne porcije, posuto z začimbami. V moko vtrite ribe in jo prepražite v skorjo. Nato se vsak kos namastimo z majonezo in položimo na dno kontejnerja za več vagonov.
Na vrhu moraš narezati paradižnik narezan in gratiniran sir. Če želite ostati v multivarts ima največ 20 minut, pripravi za program "peko". Zdaj veste, kako hitro in okusno pripraviti rudnike v multivartih.
Značilnosti priprave rudnikov
Jedi z minami v pečici so lepeoriginal, ker pri peki lahko uporabite rokav, folijo in dodamo različne začimbe in začimbe.
Aroma, ki prihaja iz jedi iz pečice, privlači vse ljubitelje okusne in zdrave hrane.Jedi iz rudnikov v pečici so polne in kalorične, poleg tega pa nimajo škodljivega učinka na želodec.
