Bučke, kisle z medom

Želite razveseliti svojo družino s slastnim prigrizkom?Poskusite narediti marinirane bučke z medom in česnom.

Tikvice - okusna, koristna in nizkokalorična zelenjava.Od njih, čudno dovolj, lahko kuhamo veliko odličnih jedi, so ocvrte, dušene, konzervirane v različnih variantah, marinirane, soljene in celo kuhano marmelado.In katera od njih pride iz okusnih palačink!

Kar se tiče preprostosti zucchike, je to na prvi pogled očitno, ker je vsestransko in lahko postane sladko, slano, kislo, odvisno od tega, kakšen okus ga želite dati.

Vsaka hostesa ima izvirni recept za pripravo te nujne zelenjave.

Piklane kumarice - odličen prigrizek, preprost in enostaven za kuhanje.Lahko se skuhamo za večerjo, z njo pa lahko okrasite počitniško mizo.Mimogrede, za tiste, ki sledijo svoji figuri, bo prigrizek zelo pomemben, saj ne vsebuje živalskih beljakovin.

Kombinacija česna in zelišč v marinadi je običajna za naš želodec in kaj pravite o medu z vinskim kisom?Zaradi teh sestavin so predjedi iz bučk rafinirani, pikantni in nenavadni, samo prsti!Mimogrede, zelo je enostavno pripraviti, eksotičnih sestavin ni potrebno.Ponujamo vam več receptov za hitro kuhanje marinirane squash.

Recept 1

Sestavine

  • 2 majhnasquash on500-800 gramov
  • česen - 3-5 zob;
  • sol, črni poper po okusu;
  • svežega svežnja kopra;
  • med, stopljen v vodni kopeli - 3 žlice;
  • vinski kis - 3 žlice;
  • rastlinsko olje - 3 žlice.

Priprava

  • Operite bučke, odstranite lupino in peclje. Odstranite seme in ga odložite. Če mladi bučke, potem ni treba jemati sredi.
  • Zelenjavo narežemo na dolge tanke trakove.
  • Bučke položite v primerno globoko posodo, kot bi morali slano. Temeljito premešajte, da se trakovi ne raztrgajo. Kaše bi morale biti malo vstane, da bi sok izginil.
  • Koper fino razrezan. Česen, ki bo jedi dal edinstven okus in aromo, zmeljemo na ribe ali preskočimo skozi tisk.
  • Sedaj morate na cedilo vrgati bučke, da izcedite sok.
  • Potrebovali boste drugo posodo, v kateri se bo marinirala zelenjava. Plastična posoda s pokrovom bo ustrezala. Daj česen, zelenice, vlijemo vino kis in tekoči med, olje, dodamo poper in sol.
  • Dobro premešajte, da se med raztopi. Zdaj postavite bučke in premešajte z marinado.
  • Posodo pokrijte s tesnim pokrovom in namestite v hladilnik. Čas za hitro kuhanje je vsaj 2 uri.
  • To je vse, odličen prigrizek za hitro prehrano je pripravljen. Zdaj je vaša naloga, da jih lepo pripeljete na mizo.

    Za praznično služenje lahko bučke zdrobimo v tubule. Na recepciji bo ta jed izgledal več kot vreden in se ne bi izgubil med številnimi solatami.in prigrizki.

    Recept 2

    Če želite okusno malico ne le poleti, ampak tudi pozimi, lahko bučke prelijte v steklene kozarce.V poletnih mesecih so te zelenjave vedno zelo velike, tako da se jim celo dolgčas, v hladni sezoni pa jih ne dobijo.V trgovini lahko kupite tudi kisla kislina, vendar so kumarice obogatene kumarice pogosto okusne.

    Bučke vsebujejo veliko tekočine, njihovo porozno tkivo pa dobro absorbira začimbe in začimbe, ki se uporabljajo za mariniranje, nasičene z njihovim okusom in pridobivanje lastnosti, ki so potrebne za dolgoročno skladiščenje.

    Sestavine

    • Mlade bučke - 5 kg;
    • med je redka - 10 žlic (2 na kilogram);
    • rastlinsko olje - 2,5 skodelice;
    • česen - 5 zob;
    • sol, poper - po okusu;
    • limona - 1 kos.
    • ​​

    Priprava

  • Zelenjavo očistite.Če so malo prezrele, jih je treba očistiti iz semen.Sperite, narežite na tanke lupilce in postavite v veliko skledo, sol.Nekaj ​​časa morajo ležati in dati sok.
  • Če želite, lahko dodate zelenico, vendar ne pozabite, da bo v konzerviranem stanju izgubil okus in aromo.Če se še vedno odločite za to, vzemite en kup korijanta, kopra in peteršilja in fino narežite.Dodajte nasekljani česen.Vtrite sončnično olje in sok ene limone.
  • Razgubite med, če je predebel, ga razredčite s toplo vodo, nato zmešajte z zelišči in drugimi sestavinami.Marinada je pripravljena.Daj mu bučke in dobro premešamo.Pustite v hladilniku 3-4 ure.Prihrani prigrizek na mesec brez žrtvovanja okusa.
  • In če želite obdržati prigrizek dlje časa, potem kuhajte mešanico, da vre 15 minut in jo razporedite v sterilizirane kozarce, nato pa jo ovijte ali zapirajte z gostim najlonskim pokrovom.
  • Držite bučkine na hladnem. Kot ste lahko videli, je priprava takega prigrizka zelo preprosta in hitra.

    Skrivnosti izkušenih najemodajalcev

    Če nimate vinskega kisa, ne bodite v stiski, se običajno 9% popolnoma prilega. Potrebuje isto, koliko in kriv.

    Mlada zelenjava je zelo okusna, zato jih poskusite natančno izbrati.

    Lahko eksperimentirate z začimbami, tako da boste dodali slastne bučke z edinstvenimi posebnimi odtenki, rezultat pa bo prijetno presenečen.

    Ne mislite, da so bučke najbolj vrtanje na vrtu na postelji. Če vlagate v domišljijsko kuhanje prigrizkov, bo vaša družina navdušena nad to okusno, prefinjeno jedjo. Marinirana malica - odličen dodatek k glavnim jedem. Popolnoma se kombinira s krompirjem v kakršni koli obliki - ocvrti, dušeni, pire krompir.

    Dodaj v protibanner