Blush, mehka, zračna, dišeča in topna pita v ustih - kdo lahko ostane ravnodušen do takšne sladice? Če želite opraviti brez nepotrebnih finančnih izdatkov, potem tega recepta ni mogoče pripraviti. Končno testo v večslojnih listih je mehko, puhasto in svetlo. Poleg tega ni potrebe po resnih veščinah v kulinaričnih spretnostih.
Testo polnilne pogače dopolnjuje polnilo: gobova, zelenjavna, jagodičja, z mletim mesom in na koncu prihaja okusna torta, iz katere ni mogoče odtrgati!
Če nimate dovolj časa, da bi v kuhinji dolgo sekali, ustvarjate kuharska dela, se lahko omejite na recept za popolno domačo peko.
Pite, pripravljene v poplavnih oblikah, zasedajo eno od vodilnih položajev na lestvici proizvodov iz moke za hitro prehrano. Končni izdelek prihaja ven - samo prste za užitek, da ležejo!
Kako nadomestiti popolno testo za prelito torto
Za testo je značilna praktično enaka konsistenca kot palačinke.
Kot podlago za polnilni test lahko uporabite izdelke, kot so kislo mleko, majoneza, kisla smetana, dajte končnemu jedu nežnost in mehkobo.
Potrebujemo:
- 3 kokošja jajca;
- 3,5 stekla. moka;
- kefir z vsebnostjo maščobe 1% - pol litra;
- Soda - četrti del čajne žličke;
- Sol - na zahtevo kuharja.
Kuhanje traja približno 15 minut, morda manj.
Kalorična vrednost se spreminja v območju 130-150 kcal.
Torej, kako lahko pravilno zamesimo testokefir na poplavljeni piti:
- V jogurtu nalijte prah sode, da ga vrnete v kislo-mlečnem okolju;
- Z mešalnikom ali kumino sveża jajca zmeśajte s soljo, dokler se ne oblikuje lahka pena;
- Kefir v mešanici z jajci;
- Nato previdno prelijemo moko. Za obogatitev s kisikom je priporočljivo dvakrat presejati;
- Da se ne bi preveč podrla, se izogibajte dolgim trkanjem.
Torta s kefirskim krompirjem: kako kuhati?
Ali kmalu pridejo k vam gostje ali pa želite uživati v okusnih domačih pecivih? Pecivo bo precej posodobljeno.
Pita na kefirju s krompirjem je okusna predjed, ki vam ne bo vzela veliko časa za pripravo. Zato je treba uporabiti 8 delov okusne tortice:
- Jajčni domači piščanec - 2 kosa;
- Sol in 1 čajna žlička sode.
- Bela moka - 2 kozarca;
- 200 gramov majoneze;
- Pol kilograma jogurta.
Za polnjenje:
- Krompir - 4 kose;
- Rastlinsko (kakršno koli) maslo - 20 gramov;
- začimbe;
- Sol - za poskus kuharja.
Čas pečenja - 30 minut. Kalorična vrednost - 151 kcal.
Sveža jajca previdno šibka, dodamo kefir, sol, sodo in majonezo. Počasi prelijemo pšenično moko. Testo mora izstopiti, konsistenca je videti kot gosta kisla smetana.
Krompir vzemite iz lupine, narežite in vrejte v ponev z vrelo vodo za 2 minuti. Nato nashinku fino čebulo, prepražimo na maščobe /rastlinsko olje. Zmešajte s pripravljenim krompirjem. Začimbe in soldodajte okus.
Nato vzemite obliko, namažite z oljem (namaz v tem primeru lahko uporabite tudi) z oljem in izlijte polovico testa.Zgoraj nalepite polnilo, nato pa testo razporedite od zgoraj.
Ajda z mletim mesom: recept za pristno gurmansko jed
Ponujamo še drugo okusno in kislo jed, ki je kot nalašč za družinske sobe.To pecivo se pripravlja za hitro roko, tako da vas lahko reši, ko ni časa za kuhanje tradicionalne pite.Dišeča in sočna torta z mletim mesom bo prišla v vaše srce vsem vašim gospodinjstvom!
Za pripravo okusne pite na kefirju je potrebno:
- Piščančja jajca - 2 kosa;
- Slanica - 2 peridetična;
- Sladkorni pesek - 1 čajna žlička žlice;
- Soda - 1 čajna žlička žličke;
- Čebula - 1 kos;
- Kefir - 0,5 l;
- Majoneza - 250 gramov;
- Moka visoke kakovosti - 2 skodelici;
- Polnjene naravne snovi - 300 gramov;
- Maslo (katero koli zelenjavo);
- Krompir - 4 kos.
Celoten postopek kuhanja traja 1 uro.Kalorična vrednost je relativno nizka - 221 kcal.
Pripravite testo.Priprava testa za aromatizirano pito je naloga, ki jo lahko obvlada tudi študent prve stopnje.Pomembno je, da se spomnimo, da namesto kefir popolnoma primerno kislo smetano.Torej, v skledi zmešajte jajca, sladkor, sol in majonezo.
Nato dodajte sode in kislo-mlečni izdelek v mešanico.Dodajte moko v tolikšni meri, da se pripravljeno testo lahko primerja s testom testa.
In zdaj nadev.V vlogi mesnega izdelka, ne le mleto, ampak tudinaravno meso. Lahko ostanete na svinjini - okusni in ne preveč mastni. Za ljubitelje govejega mesa lahko kuhate mleto meso.
Priprava:
- 1. korak: Očistite čebulo in krompir. Zelenjavo rezamo s tankimi ploščami;
- Korak 2: Na ogenj položite ponjavo, nalijte olje in pražite čebulo 3 minute. Nato dodajte mleto meso na čebulo. Hrani se še 5 minut;
- Korak 3: Krompir postavite v vrelo vodo za nekaj minut, tako da v večplastnem materialu ni bila surova;
- Korak 4: Namesto oblike lahko uporabite najpreprostejšo ponev iz litega železa. Namažite z oljem in nato položite del testa. Nato raztresite krompir.
- Naslednja plast - mesni nadev s čebulo.
- Končna manipulacija - polnjenje pogače z ostanki testa. Izdelek pečemo v pečici, segrevamo do zahtevanih 200 stopinj 15 minut. Nato rahlo znižajte temperaturo in pecite še 15 minut. To je pravi okus!
Pita z okusom piščanca: metoda priprave
Pita za peko na kefirju se lahko kuha s piščancem, ker je zelo kisla in okusna malica. Ta recept prihaja v pomoč, ko ni časa za ustvarjanje kulinaričnih mojstrovin.
Preprost recept za pito na kefirju bo postal prava čudežna palica v vaši kuhinji! Za pripravo okusne pogače bodo potrebne najpreprostejše in najbolj dostopne sestavine, ki so na voljo vsaki ljubiteljici. Pita na kefirju je okusna moka iz mokez odličnim okusom in vonjem po domače gostoljubnosti.
Hrana razvrščeno:
- Pšenična moka - 2 skodelici;
- maslo - 500 ml;
- ščepec soli;
- jajca - 2 kosa;
- Rahljalnik - 1 žlička;
- Sladkor pesek - 1 h žlica;.
- kuhan piščanec - 300 gramov;
- čebula - 2 kosa;
- zeleno.
za hrano porabijo 50 minut. Kalorije - 263 kcal.
čebula drobno sesekljamo in mladic ogenj ne več kot 4 minutah. Cut piščanca na kocke in prepražimo s čebulo še 2 minuti. Sol, poper po okusu. Lahko dodate svoje najljubše začimbe in zelišča. Tako je nadev je pripravljen.
Zmešamo sol, sladkor in jajca, dobro stresamo. Moka povezati z pecilnega praška. Če želite dodati jogurt jajca presejano moko. Prijava neguš testo.
maže pecilni margarine, masla ali maščobe. Pour tretjino testa. Nato je pol polnjenje. Naslednji sloj - spet testo. Spread polovico nadeva. Na vrhu vlijemo testo pečeno, nastavljen na standardni 180 stopinjah 25 minut. Po peki zrak in bodo dobili izrazit zlat odtenek, da je pripravljen.
polnilo kolač z ribami v multyvartsi
Ta tehnika kot Multicookings je čudež pomočnik v kuhinji. Njena prisotnost ustvarja možnost, da enostavno pripravo izvirnih jedi in zvit. S tem "čarovnica v kuhinji" lahko preprosto ustvarite pito polnjenje, pripravo, ki je pred kratkimsanjal
Pita v multivarju je lahko z različnimi nadevi, vključno z ribami. Ta recept bo okusil številnim sladokuscem. Čudovit ribji okus vas bo spomnil na vonj morja.
Sestavni deli:
- Sveža jajca - 2 kosi;
- ponudba za majonezo - 150 gramov;
- Moka, oluščena pšenica - 8 centov. žlice;
- Pomoč za izpiranje - 1 žlička;
- kisla smetana /jogurt - 140 gramov;
- Maslo (katerokoli, če sploh, oljčno) rastlinsko olje - 1 žlica. žlico;
- Ribe v konzervah - 1 pločevinka;
- instant vermicelli - 1 kos;
- Sir - 90 gramov;
- Čebula - 100 gramov.
Čas kuhanja: 1 ura 25 minut. Kalorična vrednost - 188 kcal.
Konzervirano hrano izvlečemo iz pločevink in jo rahlo zamašimo z vilicami. Majhno čebulo narežemo in dodamo ribam. Natančno narežite vermicelli in ga pošljite v konzervirano hrano. Zmes pustimo stati 10 minut.
Za pripravo testa v posodo zmešamo majonezo, kislo smetano (ali kefir), moko, sirilo in rastlinsko olje. Drugi del testa položimo v lonček z več jedmi, ki ga predhodno namažemo z oljem. Nato položite nadev, potresemo s sesekljano zeleno čebulo, nariban sir. Zadnji sloj je testo. Nato nastavite način peke na eno uro. Dober tek!
Pita s sirom in jagodami: recept
Želite deliti svojo družino z okusno in nenavadno sladico? Nato pripravite nežno, zračno in okusno aromatizirano torto s sirom in jagodami. Peka, ki se topi v ustih, bo postalaidealen dodatek k skodelici jutranje kave.
Jagode, ki so vir vitaminov in dragocenih elementov v sledovih, se lahko uporabijo za polnjenje sveže in zamrznjene oblike.
Za testo potrebujete:
- Moka - 350 gramov;
- Jajca - 2 kosa;
- sladkor - 200 gramov;
- Kremno (kmečko ali domače) olje - 100 gramov;
- Ripper - 2 čajni žlički.
Izpolniti:
- Jajca - 4 kosi;
- Sir - 750 gramov;
- sladkorni pesek - 150 gramov;
- Rastlinsko olje - 150 ml;
- vanilin;
- Mleko - 250 ml
Pripravite se, da se osredotočite na celoten postopek kuhanja 1 uro in 10 minut. Kalorična vrednost - 310 kcal.
Potrebujemo peščeno testo, zato narežemo jajca s sladkorjem. V mešanico jajc vključimo moko, stopljeno maslo in sirilo. Zmešajte testo z mešalnikom.
Za pripravo polnila zmešajte vse sestavine skupaj z mešalnikom. Postavite pekač na dno pekača, razširite testo.
Nato sir postavimo na testo v enakomerni plasti. Čas pečenja pri temperaturi 180 stopinj mora biti približno 40 minut.
Jagode je treba, na primer, dobro oprati in razrezati na kose. Razgradite na pito. V skladu z navodili kuhamo žele za torto in prelijemo s pito.
Kulinarični nasveti
Prednosti polivanja peciv so, da lahko uporabite najbolj neverjetne stvari: ribe, zelenjavo, jagode itd. Izkušeni kuharji ponujajo naslednje nasvete za peko dišečega peciva:
Prijeten čaj z dišečim pecivom!
