Multivarka je naš prijatelj, pomočnik in hranitelj.Ona se bo spoprijela z vsemi, na prvi pogled, najtežjimi recepti, ne da bi udarila s temi ... napravami.Vzemite vsaj recept za krap, ki se duši v kisli smetani.Bo poskusil?
Karp je v multivartih - praznična jed v številnih nacionalnih kuhinjah.No, delamo vnaprej.Ali obstaja riba?Zelenjavo boste našli?Začnimo
Veliko se govori o koristnosti mlečnih izdelkov.Take snovi, kot so mikrohranila in vitamini, so bistvenega pomena za človeško telo.Ni treba posebej poudarjati, da morajo biti ribje jedi v naši prehrani.
Poleg tega ribe kot hrana niso tako težke kot meso.Po okusu in ničesar.To bi bil prosti čas in želja, da prosim ljubljene.No, dober kuhar ne potrebuje ničesar drugega!
Šaran s zelenjavo v kisli smetani
Kuhanje v multivartih je preprostejše.Navodila, gumbi, načini.Sledite našim nasvetom, nato pa bo obogatena korenček v kisli smetani tako okusna, da boste nekaj časa pozabili na druge recepte.
Za dušene krape z zelenjavo potrebujemo naslednje proizvode:
Ribe očistite tako, da odstranite škrge.Glava, rep in plavuti pustijo - za lepoto.Solimo trup, potresemo s poprom, začimbami.Da bi krap dobro izpustil s soljo in aromami, pustimo 30 minut.
Začimbe za ribe
V kompetentnem pristopu začimbe dopolnjujejo in poudarjajo naravni okus proizvoda, ne da bi ga prekinjale.Tukaj je glavna stvar - ne pretiravajte.Kakšne začimbe so primerne za ribe?
Pravijo: "Ribe ljubijo čebulo".
Vsaka ribja jed se popolnoma ujema s čebulo in marinado iz korenja.In še vedno ribe ne bodo pokvarile česna, žajblja, črnega popra in gorčice bele, timijana in poprove mete, melise.
Dobre ribje jedi z limono, limeto, zeleno, peteršiljem (vključno s korenom).Ekstragon, bazilika, janež, majaron, koper - na istem seznamu.V vsakem primeru pazljivo preberite recept.
V našem primeru uporabljamo rožmarin."Morska rosa" (prevedena iz grščine) je močna začimba, ki lahko zavira druge okuse, zato jo je treba uporabljati v zelo majhnih količinah.
Malo dišečih listov svežega ali suhega rožmarina, priporočamo dodajanje začimb, ki jih pred toplotno obdelavo drgnemo.K rozmarini lahko dodamo tudi omako iz kisle smetane.
Multivarij
Predgrejte multivar v "pečenju" (8 minut), dodajte rastlinsko olje in obarvajte zelenjavo - čebulo s korenjem (približno 300 g čebule na 1 veliko korenje).Spomnimo se, da je ta način večfunkcijski in omogoča predvsem nežno prhanje občutljivih izdelkov.
Ko ste pripravljeni, dodajte sesekljan koper in zdrobljene stroke česna, črnega popra in lovorjega lista.Zelenjavo zmešajte z malo kisle smetane.Konec koncev kuhamo krap z zelenjavo!
Dobimo maso, prevedeno v karpalni trebuh, in jo postavimo v risankovendar ne takoj.Najprej nanesite vzglavnik iz krompirja, ki je predčiščen in narezan na dno.Dodate lahko tudi korenje, čebulo, korenine, narezane korenje.
Pri roki mora biti na voljo kozarec kisle smetane.Namesto, kisla smetana omaka, ki je pripravljena preprosto z dodajanjem fino narezanega zelenja in česna v kislo smetano.Kislo smetano na vrhu naših prepečencev velikodušno zaliti.
Del omake bi moral ostati - uporaben za serviranje.
In končno, prevedemo naš multivark v način "ponižnosti".Seveda ogenj ne bomo ugasnili, naš krap pa bo popolnoma kuhan.Tukaj je glavna stvar - potrpežljivost, saj je vonj že tako divji, da je potreben šal pri roki.Veš kaj izbrati.
Čas za kuhanje rib v multivartih je 30-40 minut.Krap je dušen v kislo smetano - prsti ližejo.Torej ne kliči mizo veliko eaters - to bi bilo ostalo sam!
