Mannike na kislo smetano odlikuje nasičenost, visoka vsebnost maščob in nežen okus.To je bolj sočno kot analogno na kefir ali mleko, za katerega imamo radi veliko slashens.
Za izdelavo kolača ni posebnih pravil.Od začetnih kuharjev odlično izhaja brez zahtevnih manipulacij, dolgotrajnega treninga.Praviloma se v bazi uporabljajo enostavni izdelki, vendar se za zanimiv okus uporabljajo različni dodatki.
Mannek pogosto pečemo v pečici, lahko pa zamenjamo tradicionalno pečico sodobnega multivark.
Veličastna razpršena lupina na kislo smetano v pečici
Isti okus otroštva, ki so ga ljubili številni pecivo, ki ga strežejo v vrtovih in šolskih jedilnicah.Je enostavno pripraviti in se nanaša na nezahtevne recepte - to je težko pokvariti to vrsto peke.
- Manna zrna - 200 g
- kisla smetana (ne mastna) - 200 ml
Vse, kar potrebujemo:22]
- Jajca - 2 kos.
- Sladkor - 200 g
- Soda ali razpršilec - 0,5 žličke.
- Olje za mazanje oblike
Priprava:
- Mešajte žitarice in kislo smetano, vztrajajte 1,5 ure, da nabrekne.
- Jajca se zmešajo s sladkorjem v gosto peno.
- Zmešajte jajčno maso s kislo smetano, previdno dodajte sirilo ali sodomešanje
- Za pekač ga namažemo z oljem ali pokrijemo z pergamentom.
- V njega vlijemo testo, pečemo v ogreti pečici 30 minut pri 190 stopinj.
- Pripravljenost se preveri s tekmo, ki se postreže s čajem ali drugimi pijačami.
Zelo okusen zračni plašč v multivartih
Tovrstno torto je še lažje kuhati z večnamenskim kuhalnikom, ker ohranja izbrano temperaturo in se samodejno izklopi - ne bojte se, da bo pečenje gorelo.
Sestavine za sladice:
- Manna zrna - 1 kos.
- Margarina - 1 pakiranje po 180-200 g
- Jajca - 3 kos.
- Moka - 1 kos.
- Kisla smetana (jogurt, kefir, kislo mleko) - 1 žlica.
- Sladkor - 1 kos.
- Soda - 2/3 delov na liter.
Priprava:
- Raztopite margarino v večstopenjski posodi na katerem koli programu.
- Medtem narežemo jajca s sladkorjem s krono ali mešalnikom na gosto peno.
- Dodajte manuka, pustite, da nabrekne 10-15 minut.
- Dodajte staljeno margarino, kislo smetano, dobro premešajte.
- Nalijte malo presejane moke, soda.
- Po želji lahko dodate rozine, suho sadje.
- Testo zlijte v posodo z večkratnim dotikom (mazanje ni potrebno - zaradi taljenja margarine je že pripravljeno).
- Način pečenja nastavimo na eno uro.
- Na koncu programa pustite torto na ogrevanju še 10-15 minut.
- Dobimo s skodelico parilnikov, pustimo, da se ohladi na žaru, tako da se torta ne izgubi.
- Prevedemo v posodo, jo poškropimo s sladkornim prahom ali jo po želji okrasimo.
Pita za kolače po korakih brez moke
Nežna, lahka in drobljiva torta izhaja celo brez moke. Ta recept je vredno poskusiti - in najverjetneje bo vaš najljubši.
Desertni:
- Manka - 250 g
- kisla smetana - 350 g
- Sladkor - 200 g
- Jajca - 2 kos.
- Maslo maslo - 100 g
- Ripper - 2 kos.
- vanilin žarek
- Rozine - 100 g
Priprava:
- Za začetek drobljenec pour kislo smetano, pustite 40-60 minut.
- Rozine se operejo pod pipo, nalijejo v vrelo vodo in pustijo 10-15 minut, nato pa predelamo, posušimo.
- Mehak maslo se stresa s sladkorjem in vanilijo.
- Masi jajca dodajte enega za drugim, nato pa britvico.
- Združite dve zmesi, previdno premešajte.
- V grozdno posodo nalijte moko, tako da se pri peki ne usede.
- Dodajte ga v maso, ki jo ponovno dobro snemamo.
- Za peko namažite z oljem, potresite ga z moko in prelijte v testo.
- Postavimo v peč, segreto na 190 ° C za 35 do 40 minut.
- Sladici dajemo ohladitev v obliki, vzamemo, serviramo z narezanimi porcijami in sladkorjem v prahu v prahu.
Kako speči jabolčni vrč s pečico
Pita na tem receptu se vedno izloči - preveri čas! Sestavine so znane, dodajanje jabolka daje sokovi sok in prijetno kislost.
Izdelki:
- Kisla smetana - 450 g
- Manka - 1 žlica.
- Jajca - 3 kos.
- Sladkor - 1 žlica.
- Maslo maslo - 100 g
- Sol -0,5 žličke
- Soda - 1 čajna žlička.
- Moka -1 str.
- Jabolka + sladkor v prahu + cimet.
Priprava:
- Dodajte sladkano v zrna, pustite, da nabrekne 1-2 uri.
- Taljenje masla.
- V jajca dodamo sladkor, dobro premešamo.
- Povežite mladičke z mešanico jajc, maslom, soljo.
- Moko pomešamo.
- Na koncu bomo sodo iztisnili s kisom, premešali v testo, pustili 10-15 minut do nastanka mehurčkov, potem pa ni treba motiti mase.
- Jabolka se očistijo iz semen, po želji olupijo, narežemo na rezine, potresemo s sladkorjem, cimetom.
- Za peko ga namastimo z oljem, potresemo z moko.
- Nalijte ga v testo, poravnajte z vrha žlice, položite koščke jabolk na vrh.
- Pecite pri 180 ° C za 35 do 40 minut in preverite pripravljenost s suhim lesenim okostjem.
- Ohladite v obliki, nato pa jo prevedite v posodo, dajte toplo ali hladno na vaše najljubše pijače.
Sladka, dišeča, nežna lutka - tradicionalna sladica, znana vsem v otroštvu. Ljubite ga in ljubico za lažjo izvedbo. Pravzaprav je to odlična ideja za hitro kuhanje, ko ni časa, in okusna želja. Zberite najboljše recepte!
