Korenčkova juha in okusno: recepti s fotografijami korak za korakom

Spomladi, ko naše telo trpi zaradi pomanjkanja vitaminov, želim hitro priti do oblike z okusnimi jedmi. In kot se pogosto zgodi, okusno - ni vedno koristno.

Vendar ne v primeru korenjakov. Ne verjameš Poskusite sami!

Veliko vprašanje: ali so vitamini shranjeni v korenčku v koščkih?

Ali naj govorim o koristih te zelenjave? Vsi vemo, da vsebuje veliko količino koristnih mineralnih soli, vlaknin, vitaminov različnih skupin, maščobnih in celo eteričnih olj. Toda glavna korist korenja za naše telo je karoten.

V zvezi s koristmi proizvoda je enako pomembno, da med toplotno obdelavo shranimo čim več vitaminov. Na srečo pa korenje spada med izdelke, ki ohranijo svoje uporabne lastnosti, tudi po toplotni obdelavi.

Zdravniki svetujejo uporabo te zelenjave ljudem, ki trpijo za avitaminozo, in vsem tistim, ki želijo preprosto okrepiti organizem. Vse jedi na osnovi korenja so vključene v prehranski in otroški meni.

Zlasti zelenjava je koristna za ljudi, ki imajo oslabljeno funkcijo ledvic, srca in jeter. Vsi vedo, da je sok korenja bogat z vitaminom A, potem blagodejno vpliva na šibek vid in je nenadomestljiv za otrokovo telo. Vendar pa vsi ne vedo, da so vse koristne lastnosti izdelka razkrite, ko jih pravilno kombiniramo z rastlinskimi in živalskimi maščobami.

Da bi čim bolj ohranili vitamine in koristne sestavine korenja, je treba toplotno obdelavo izvajati v mlekarni, multivariati ali pečici. Lahko tudiohraniti koristne lastnosti med kuhanjem korenja. Samo položite ga v vrelo vodo. Tako se okoli njega tvori skorja, ki ne dopušča razgradnji vitaminov pod vplivom visokih temperatur.

Prav tako je treba omeniti, da imajo parjene in kuhane korenje enake koristne lastnosti. Vendar pa je najbolj uporaben sok te zelenjave.

Toda tu so tudi pasti, saj je treba za proizvodnjo soka mehansko obdelati proizvod, med katerim manjši del elementov izgine. Iz tega sledi, da je prednost treba dati le sveže korenje.

Odgovor na glavno vprašanje je nekoliko težaven. Če korenček za kotlet je kuhana, nato pa v procesu kemične reakcije v njem povečala svoje antioksidativne lastnosti. Ampak postopek kuhanja naj ne traja več kot 7 minut, da shranite falcarynol - snov zmanjšuje razvoj rakavih tumorjev.

Toda vemo, da so palčke iz kuhanega korenja kalorije, kot je v toplotni obdelavi vlakna "reinkarnirana" v preprostih sladkorjih.

Aktivno povečanje uporabe izdelka poteka v kombinaciji z orehi, avokado in seveda olji. Kljub dejstvu, da snov, imenovana beta karoten, ni strupena - brez maščob se ne prebavi.

Najbolj slastne pesmi koreninskih mesnih kroglic z manu: recept korak za korakom

Svetle okusne rezine bodo okrasile vsako mizo, odsotnost jajc pa je odlična možnost za vernike.

Potrebne sestavine:

• 3 žlice l hladno vrelo vodo;
• 2 žarnicami;
• 0,5 kg velikih korenje;
• 1 čajna žlička. paprike;
• 2 ščepec soli;
• 60 gr. drobljenec;
• 50 ml rafiniranega olja (sončnice);
• 6. c. l drobtine za kruh;
• 1 ščepec mletega črnega popra;
• 2 žlički česna.

Čas kuhanja: 25 minut + 20 minut za pripravo sestavin.

Vsebnost kalorij: 110,84 kcal /100 g.

Navodila po korakih za kuhanje s fotografijo:

Dodamo sladko papriko, mleti poper in sol;

Korenje se lahko zmelje na dva načina: na majhnem Rende ali s pomočjo predelovalca hrane;

Dodajte zelenjavo preostalim sestavinam v ponvi;

nalijemo makovo seme in napolnimo z vodo;

Maso moramo posušiti, da dobimo gosto konsistenco. Približno bo trajalo približno 5-7 minut;

Dodajte sesekljan česen;

iz mletega mesa, da se oblikujejo zarebrnice, in se prevrnejo v plošči;

Popecite na obeh straneh in postrezite na mizo.

Da bi preprečili razpokanje vaših kepic, jih naredite majhne.

Kako kuhati rezine z korenčki, bučami in semeni lanenih semen

Večina ljubiteljev mesa nikoli ne bi pomislila, da bi jim bili všeč pesmi iz kotletov in celo korenček z bučo. Ampak nikoli ne reci nikoli, ampak samo poskusi kuhati to jed za svojo družino in boste presenečeni nad njihovimi reakcijami. Konec koncev, pesmi iz kotletov na ta recept se kuhajo enostavno in iti ven neverjetno nežen.

Potrebni proizvodi:

• 3 korenje;
• 1 majhna buča;
• 1 glava zelene;
• 5 skodelic zdroba;
• 3. st.lškrob;
• 5 kozarcev semena lesa;
• 5 skodelic moke;
• 2/3 kozarcev vode;
• Maslo;
• Začimbe.

Porabljen čas kuhanja: 40 minut.

Vsebnost kalorij: 37,59 kcal /100 g.

Korak za korakom:

Koristni nasveti in priporočila za toplotno obdelavo

Tukaj so lahke, občutljive in okusne pesmi iz korenčkov.Nizkokalorični obrok lahko okrasite ne le vsakodnevno, ampak tudi praznično mizo.Pripravite se in uživajte v domačih jedi!