Svetla, čudovita barva in bogat vonj na predvečer novoletnih praznikov. Kateri od otrok ali odraslih ne poznajo teh združenj? Če hiša gre za pripravo na novoletne počitnice, na mizo v izobilju nujno obstajajo mandarine.
V ljubki in znani mandarini se zbira vir vitaminov in zaradi tega velja za enega najbolj uporabnih in okusnih citrusov.
Zanimivosti
Mandarin je eden tistih redkih plodov, ki praktično ne vsebuje nitratov. Dejstvo je, da v pulpi sadja vsebuje veliko količino vitamina C, ki popolnoma očisti sadje pred vsemi škodljivimi snovmi. Vendar pa koristi sadja za zdravje niso le v tem. Pri zdravljenju in preprečevanju številnih bolezni se pogosto uporablja ne samo celuloza, ampak tudi koža.
Mandarine so bile uvožene v Evropo iz Kitajske, čeprav se šteje, da je njen dom Indija. In še vedno, ko potujete po severnem delu, lahko najdete oranžne nasade z maso divjih dreves, pokritih z oranžnimi plodovi. Sadje je bilo pridelano na Kitajskem in iz doline Jangce je prišlo na Japonsko, nato pa v Evropo. Obstajata dve različici imena sadja.
Prvi - da je sadje dobilo ime po otoku Mauritius(Mandarin), na katerem so bile zasajene prve nasade. Drugi zveni uresničljivo.
Portugalci so se imenovali "mandarine" kitajskih fevdalcev in dostojanstvenikov, in zaradi neprekosljivega videza in okusa je bil plod "dvignjen" na Portugalskih trgih na višji položaj in enačen z visokimi ljudmi.
Domneva se, da je vsako oranžno sadje, malo manj kot oranžno, mandarina, vendar ni. V Združenih državah Amerike, nekoliko sploščen na sredini, se mali agrumi imenujejo mandarine, na Japonskem pa je unšyu. Družina mandarin je tako raznolika, da ima v skoraj vsaki državi sadje svoje razlike in se imenuje na svoj način.
Sestava in vsebnost kalorij
Korist mandarin je v tem, da je izdelek nizke kalorije, pri 100 gramih pa je le 38 kcal, zato se pogosto uporablja v prehranski prehrani.
Hranilna vrednost
Poleg tega se to sadje uporablja v ločeni prehrani kot vir ogljikovih hidratov.
na 100 gramov vsebnosti proizvoda
v hranilu p
Ogljikovi hidrati
7,5
Fat
0,4
Beljakovine
1,7
Vitamini
Tako kot vsi agrumi, je mandarina vir skoraj vseh vitaminov skupine B, PP in D. Prisotnost slednjih je povzročila uporabo sadja za preprečevanje in boj proti takšni otroški bolezni kot rahitis. V celuloze mandarin, visoka vsebnost folne in beta-karoten kislin, magnezija in kalija, kalcija.
Vitamini se nahajajo v mandarinah in v skorji z belo vlaknasto plastjo. Veliko številoVitamin C, karoten, flavonoidi, vrsta aminokislin in eterična olja so sami po sebi pripeljali kozmetologe do ustvarjanja nasičenih pomlajevalnih mask in krem na osnovi kože.
Kateri vitamini vsebujejo mandarine, glej tabelo:
na 100 gramov proizvoda
vsebnost vitamina mg
Vitamin A
0,01
Vitamin B1
0,06
Vitamin B2
0,03
Vitamin B3
0,2
Vitamin B6
0,07
Vitamin C
38
Vitamin E
0,2
Minerali
Sadje je bogato z minerali in elementi v sledovih. Med njimi - železo, magnezij, natrij, kalij, fosfor. Pomembno vlogo pri krepitvi in razvoju kostnega sistema ima v vsebnosti kalcija v kombinaciji z vitaminom D.
Sadje poveča apetit, izboljša prebavo in zaradi prisotnosti aminokislin in fosforja poveča razpoloženje in aktivira človeške aktivnosti možganov. Poleg tega je bilo dokazano, da so sadni minerali koristni za ljudi, ki trpijo za aterosklerozo, pomagajo pri boju proti depresiji in obnovi živčni sistem.
na 100 gramov vsebnosti mineralov v izdelku
v mg
Kalij
155
Kalcij
35
Fosfor
17
Natrij
12
Magnezij
11
železo
0,1
Zdravstvene koristi
Glede na veliko količino vitaminov in elementov v sestavi ima plod težo zdravilnih lastnosti. Povečuje apetit, krepi zaščitne funkcije telesa, preprečuje in se bori proti virusom in prehladom. Vse te koristne lastnosti mandarin so dragocene za zdravje.
Koristi mandarin so v tem, da imajo tudiprotiglivično delovanje, očisti pljuča iz sluzi, izboljša dihanje, sprošča poti za bronhialno astmo in kronične akutne bolezni pljuč in bronhijev.
Pri akutnih črevesnih okužbah, motnjah ali slabosti je koža mandarine takoj pomirjujoč zdravilni učinek, ima lep antioksidacijski učinek, vstopi v črevesje in želodec, absorbira in odstrani okužbo iz telesa.
Zdravilne lastnosti mandarin, obdane z visoko vsebnostjo vitaminov in mineralov.
Uporabne so v naslednjih primerih:
Možna škoda
Vendar pa je to sadje, tako kot kateri koli agrumisadje lahko povzroči alergijske reakcije. Škoda mandarin se kaže pri uporabi sadja pri ljudeh, ki trpijo za gastritisom in razjedami želodca. Mandarine so škodljive in kontraindicirane pri bolnikih s hepatitisom, kolitisom in nefritisom.
Kislina v pulpi ploda lahko draži že poškodovano sluznico črevesja in želodca. Pri prekomerni uporabi škode mandarin je, da lahko povzročijo alergijsko reakcijo, še posebej to zadeva otrokovo telo. Bodite prepričani, da so otroci zapleteni do te mere, da v večini primerov škoda otrokom mandarine temelji izključno na njihovi pretirani uporabi.
In kar je najpomembneje, ne pozabite, da bo sadje koristilo le, če je sveže in zrelo. Žalost mandarine za telo lahko povzroči brezvestno skladiščenje sadja v skladiščih supermarketov. Pri nakupu, bodite pozorni na stanje kože - mora biti enotne nasičene barve. Jučno sadje bo zagotovo dalo nekaj soka, če boste malo stisnili.
Če se je koža malo posušila ali je na njej nastalo plesni - te mandarine so lahko škodljive. Ko hranite doma, ne dajajte sadja v plastične posode ali vrečke - da se vitamini in hranila shranjujejo, morajo plodovi dihati.
