Korenje, bučke in krompir se sperejo, olupijo in olupijo. Narevajte paradižnik, potresemo ga z vrelo vodo, nato odstranimo lupino in narežemo na majhne koščke. Čisto čebulo in drobno narežemo. Pol povprečne bolgarske paprike narežemo na kocke. Česen skozi osel.
Pripravite obrazec za pečico, pripravite vse pripravljeno in mešano zelenjavo, dodajte rastlinsko olje in dodajte začimbe (še vedno ga lahko premešate, če želite).
Zelenjavo dajte v predgreto pečico (hladno). Pečico zavrtite na 220 stopinj.
Po kuhanju zelenjave se temperatura zniža na 60 ° C in kuha približno 40 minut.
Konćno obarvano zelenjavo lahko posujemo z naribanim sirom.
