Zelenjava se temeljito spere. Vsako žarnico razrežite na 4 dele in jo razrežite na slamo.
Čebulo položite v okus in rahlo na sončnično olje. Nato sesekljano slamo korenje na čebulo. Po pečenju korenja dodamo narezane jajčevce. Na tej stopnji lahko zelenjavo rahlo solimo.
Po praženju jajčevca dodajte sladkovodnim sladkim trakom sladkega bolgarskega popra.
Na koncu se dodajo tudi paradižniki, ki se narezujejo na slamo. Spet sol.
Nato, ko se paradižnik peče skupaj z vso zelenjavo, dodamo sesekljane zelenice, pokrijemo vse in postavimo 10 minut v pečico.
