Sestavine
- 750 g gob
- 1 funt sladke zelene paprike
- čebula
- 2 žlici rastlinskega olja
- Moka
- kumina,
- 1/4 skodelice tople vode
- 3 paradižnika
- sol
- 1 žlica sesekljanega peteršilja
Metoda priprave
- Gobe, poper, čebula čisti, narežemo na kocke in prepražimo na rastlinskem olju. Nato dodamo kumino, vodo, pasterizirano moko, vse pomešamo in pogasimo.
- Paradižnik razrežemo na kocke, dodamo dušene gobe, solimo, posolimo z zelenjem in kuhamo še 10 minut.
