Sestavine
- 500 g zamrznjene brokoli
- 750 g piščanca ali purana,
narezano na kocke - 1 žlica limoninega soka
- Za omako:
- 3 žlice moke
- 3 žlice masla masla
- 1. bujona
- 1. mleko
- 1. nariban sir \ t
- Svinčnik za poper \ t
- čajna žlička soli
- Potresemo:
- 1/3 krušnih drobtin \ t
- 1 žlica stopljenega masla
- 1/3 naribanega sira
Metoda priprave
- Masiranje sira cheddarja, rezano mozzarelo. Sir se zmeša z gorčico. V vsakem fileju naredite rez, vendar ne skozi.
- Pri vsakem rezu nanesite nastalo polnilo. Vsak file je zavit s slanino, dve rezini, tako da nadev ne pade. Postavite na posodo, potresite s poprom in soljo.
- Pečica približno 25 minut.
Nasvet: Brokoli mora biti kuhan približno 5 minut (zamrznjen), če je dovolj svež približno 3 minute. Svetlo zeleno je treba ohraniti.
