Sveži izpečeni ingver,lupine in mleto zelenjavo.Postavite korenine ingverja v vodo in zavrite.Skuhajte datume in potem, ko ugasnite ogenj, pustite, da se popolnoma ohladi.
Priprava marinade: v ločeni posodi mešamo kis, sladkor, sol in sojino omako.Vse dobro premešamo, kuhamo, dokler se sladkor in sol ne raztopita.Kuhane korenine za pokritje marinade in tri dni na stojalo.
Držite vloženi vložek v hladilniku ali na drugih hladnih mestih.
