Recept: Mimoza solata s kislim zeljem

Sestavine

• 1 pločevinke saury
• 250 g majoneze
• 5 jajc
• 2 pomaranče
• čebula
• 150 g sira
• zelenjava

Metoda priprave

• Jajca zavrejo, dokler niso pripravljena, ohlajena in čista. Sir za drgnjenje. Veverica britje vilico s slanico. Nalijte čebulo in drobno narežemo. Pomaranče se fino razrežejo, iz jajčec, da se odstranijo membrane. Zelenjavo sperite in posušite. Solata je položena na posodo z baloni:
• 1. plast: jajca (samo beljakovine) drobno drgnite.
• 2. plast: razmaščite sir
• 3. žoga: pol saari
• 4. plast: mast 1/2 kanona majoneze
• 5. sloj: nasekljana čebula
• 6. plast: koščki pomaranč
• 7. krog: druga polovica Saury
• 8. plast: druga polovica pločevinke majoneze
\ t
• 9. sloj: prekrijte vse z naribanimi rumenjaki na vrhu
.
• Okrasite zelenico.