Sestavine
- 3 kg paradižnika
- zelenjava
- 3 čebula
- 1Glava česna
- 3 žlice rastlinskega olja
- Marinada (3 l vode):
- 7 žlic sladkorja
- 3 žlice soli
- 2lovorjev list
- 1 skodelica kisa 9%
- grah pepper
Metoda priprave
- Pobiranje zrelih paradižnikov, vendar neTemeljito jih umijte, poskusite jih navlažiti v kozarec, veliko jih lahko narežemo na pol.
- Čajnike zavremo za kuhanje kotlička.Na dnu vsakega dajo zeleno, česen, nalijemo 3 žlice olja, paradižnik, čebulni obročki.
- Naredite marinado: dodajte 3 litre vode: 7 žlic sladkorja, 3 žlice soli, poper, lovorjev list.Vse to je kuhano, nato vlije kis.
- Dajte marinadi, da se ohladi, nalijte na kozarce paradižnika, nastavite na 15 minut, da jih sterilizirate.Banke se zavrtijo, predajo polnemu hlajenju.
