Krompir očistite in narežite na kocke. Korenje se očisti in narežemo s krogi, čebulo očistimo in narežemo na kocke. Narežite file. Vse zmešamo, solimo, popramo, dodamo lovorjev list.
V lončkih na dnu položite žlico kisle smetane, zmešajte z eno žlico vode, vrh zelenjave s piščancem in 50 g masla.
Pokrijte in postavite v ogrevano pečico. Kuhajte približno eno uro, nato potresemo s sirom in pustimo stati še 10 minut.
