Recept: Rolls s prekajenim piščancem

Sestavine

• 100 g dimljenega piščančjega fileja
• 5 delov zelene čebule
\ t
• 2,5 žlice suši riža
• pismo
• 2 žlici sirnega protja
• 1 bolgarski poper
• 25 ml riževega kisa
• 25 gramov sladkorja
\ t
• 1 žlica soli

Metoda priprave

• Riž za spiranje in vrenje. Sperite z vodo. Poper operemo in razrežemo po tankih trakovih. Filet za izdelavo tankih vzdolžnih trakov. Pripravite omako: premešajte kis, sladkor in sol. Na podlogo položite list medu, da ga enakomerno razporedite. Inside, položite file, sauté, poleg sira, poper, čebula. Za izdelavo v zvitek in za rezanje rezine v 2 sm.