1. Filet ostriga prahu, opranega, narežemo na obroke, damo v ponev, skupaj s prečiščeno čebulo in korenine.
2. Vse vlijemo 1 liter vode za vrenje, dodamo lovorjev list in sol, kuhamo približno 10 minut na počasnem ognju in po odstranitvi hrupnih korenin in čebule.
3. Očiščen krompir narezan na kocke in pecivo korenja.
4. Vsa zelenjava je dana v juho in kuhana, dokler ni pripravljena na srednje visoko temperaturo.
