Sestavine
- 1 kg svinjine
- 150-200 ml soka granatnega jabolka
- 3 čebula
]- poper
- sol
Način priprave
- mesoSperite pod tekočo vodo, razrežite na kose.Vsak kos je enakomerno začinjen in začinjen.
- Za čiščenje čebule, raztrgajte jo, nalijte na svinjino.Vse temeljito premešamo.
- Nato počasi nalijte sok granatnega jabolka, začasno ustavite, dobro premešajte.Svinjina mora dobro puščati, vendar ne potopite v sok.
- Pokrov ali posodo za meso pokrijemo s pokrovom, pustimo eno uro v sobi, nato pa odstranimo marinirano v hladilniku 10 ur.
- Za pripravo žara na žaru s tlima ogljem, nalijevanje bitov na nabore.
- Če želite določiti pripravljenost, mora kos mesa razsekati iz prosojnega soka, vendar ne rdečega.
