Recept: Vitamin A Rag

Sestavine

• 1 bučke
• 1 čebula
• 3 stroke paprike
• ) 5 paradižnikov
• 3 žlice rastlinskega olja
• 500 g belo zelje
• Sol za poper

Kuhanje

• Rezane čebulice.Od popra odstranite semena, narežite na slamice in bučke, narezane na rezine.Čebulo popražimo, dodamo poper in prepražimo še 5 minut, prevedemo v posodo.
• Tudi bučke se prepražijo in odlagajo.Rezane olupljene paradižnike.Zdrobljeno zelje, nalijemo z vrelo vodo, kuhamo 2 minuti in ga vrnemo na cedilo.Vse skupaj, poper, sol, dodamo vodo in kuhamo približno 10-15 minut.