Sestavine
- 100 g svežih ali zamrznjenih gob
- 1 čajna žlička moke
- 50 g sira
- 50 ml smetane
- čebula
- 2 žlici masla
- sol
- poper
Metoda priprave
- Plitke gobe, drobno nasekljana čebula. Združite čebulo in gobe, poper, sol, prepražite na maslu na srednjem ognju 5 minut. Na koncu pečice dodajte žlico moke.
- Gobe razpadejo v obrokih, prelijemo s smetano.
- Z vrha razmaščite sir. V pečici pečemo bučke, dokler ne nastane zlata skorja.
- Julien je vroče.
