Solata s lignji in jajci - hranljiva, kisla prigrizek, občutljivega in posebnega okusa. Zaradi dobre kombinacije teh dveh komponent boste lahko prijetno presenetili in razveselili svoje goste ali družinske člane.
V tem članku bomo govorili o najzanimivejših možnih variacijah in receptih pri kuhanju te jedi. Treba je omeniti, da bo za tartalte ta vrsta solate ustrezala, kot je mogoče!
Vrsta te solate z zelenim grahom
losos s lignji in jajce
\ tPribližno število obrokov: 4
Približen čas kuhanja: 20 minut
Uporabljene sestavine:
- dva ali tri kose svežega, zamrznjenega lignja
- ena pločevinka zelenega graha (500 ml)
- ena glava čebule
- dva kosa kuhanih kuhanih jajc piščanca
- 100 g majoneze
) - sol potrebuje eno ali dve ščepec
Postopek priprave:
- temeljito sperite in odmrznite lignje
- in jih nato v vrelo vodo pet minut.
- vrgajte lignje v hladno vodo
- ponovno temeljito sperite
- odstranite lignje iz lignjev
- izrežite "slamo" (na enak način, kot lahko izrežete lignje v kockah)
- nato kuhana jajca in čebulo
- drobno narežemo, da odstranimo grah iz tekočine
- dajte vse sestavine, ki ste jih dali v posodo in sol
- potem jih morate napolniti z majonezo
Ko zmešate majonezo z vsemi sestavinami - solato lahko postrežete na mizo!
Carska solata zLignji
Solata s lignji in jajce
\ tTa vrsta solate je idealna za tako velike praznike, kot so novo leto ali rojstni dnevi! Okusne lastnosti niso slabše od lepega, okusnega videza!
Približno število obrokov: 10
Približen čas kuhanja: 60 minut
Uporabljene sestavine:
- en kozarec rdečega kaviarja (140g)
- šest kuhanih kuhanih jajc piščanca
- štirje kosi krompirja
- trdi sir 150 g
- 450 g lignjev
- 200 g rakovastih palic
- 200 g majoneze
Postopek priprave:
- krompir kuhajte v enotnem stanju, približno 20 minut
- ko je pripravljen, ga ohladite in očistite
- spustimo v našo vrelo vodo glavno sestavino - lignje
- kuhamo pet minut
- potem ko so dobro kuhani, jih je treba dobro umiti in očistiti
- v kuhana strma jajca, je treba razdeliti jajčni rumenjak in beljakovine
- vtrite beljakovino z velikim riberom, in rumenjak - majhen
- nato z istim velikim ribanim krompirjem.
- rakovice morajo biti narezane na kocke
- po želji lahko uporabite tudi velik Rende
- rezanje lignjev, po možnosti slamo
- razmaščite sir na velikem Rende
Nato najzanimivejša in najpomembnejša točka:
- sestavine morate pripraviti, da se spremenijo v solatne plasti!
prva plast: krompir - naredi mrežo majoneze - dodamo še drugo plast kaviarja
: lignje - naredimo mrežo majoneze - dodamomalo kaviarja
tretja plast: dobite beljakovine - naredite mrežo majoneze - dodajte še kaviar
četrto plast: rakovice - naredite mrežo majoneze
peti sloj: dobimo rumenjak - izdelamo mrežo majoneze
šesti sloj: rdečemu kaviarju dodajte okras, lahko uporabite tudi različne zelenice.
Solata je pripravljena!
Morska čudežna solata iz lignjev
Solata s lignji in jajcem
To vrsto solate bodo uživali ljubitelji morske kuhinje.
Približno število obrokov: 6
Približen čas priprave: 30 minut
Uporabljene sestavine:
- dva kosa slanih kumar
- kuhana zrezana jajca - dva kosa
- en kos čebule
) - 100 g trdega sira
- 100 g majoneze
- dve st. žlice rastlinskega olja
- sol (četrtina žlica)
- osem kosov velikih kozic
- en paradižnik
Postopek kuhanja:
- izvedemo vse iste manipulacije s lignji
- očistimo in damo v vrelo vodo za dve ali tri minute kozice
- razrežemo gobe in čebulo
- v ponvi z uporabo rastlinskega olja pripravite gobe in čebulo. Ne pozabite jih pomešati.
- sir in jajca, tremo na velikem Rende
- rezane kumare
- vse sestavine položite v posodo, jih napolnite s solato in dobro premešajte, potem pa lahko solato prejmete s kozicami in narezanimi paradižniki!
