Če vam, Bog ne daj, trpijo zaradi sladkorne bolezni, potem ne veste iz govoric, da je pravilna prehrana pri tej bolezni zelo pomembna. Jabolka vam bodo pomagala počutiti se dobro: zelo so koristna pri sladkorni bolezni in vam ne bodo škodovala. Ne želimo reči, da vam bo dovoljeno jesti neomejeno število jabolk, ker vse potrebuje ukrep.
Jabolka z diabetesom bodo koristila bolniku. Kakšna je korist od tega sadja? Ne bomo se ukvarjali z znanstvenimi interpretacijami tega vprašanja, recimo samo, da se dojenčki pogosto hranijo s pirejem iz jabolk. Iz tega razloga vam ni treba vprašati, kaj je vredno jesti jabolka pri sladkorni bolezni, vendar je bolje, da določite, kolikšno količino tega sadja lahko jeste in kako jih primerno pripraviti za diabetike.
Preberite tudi: Ali se ribez lahko uporablja pri sladkorni bolezni tipa 2
Diabetiki, jesti jabolka
Za diabetike je pomembno, da v krvi obstaja določena količina sladkorja. Navadno se glikemični indeks imenuje stopnja pretvorbe ogljikovih hidratov v sladkor v krvi. Torej, za izdelke, ki jedo diabetik, ta parameter ne sme presegati petdeset pet. Če želite jesti nekaj z indeksom sedemdeset, potem vam bo dovoljeno kar nekaj. In če je glikemični indeks v izdelku zelo visok, potem obstaja tako zdravljenje pri sladkorni bolezni in je popolnoma prepovedano.
V jabolkih ta parameter ne presega trideset. Zaradi tega lahko diabetiki žvečijo jabolka, hruške, pomaranče, grenivke, češnje, slive, breskve, ne da bi skrbeli za sladkor v krvi.
Vse jabolka vsebujejo koristne snovi, ki bodo telesu diabetesa napolnile z energijo. To sadje bo vir:
- vitamini;
- jod;
- fosfor;
- kalij;
- kalcij;
- cink;
- fluor;
- magnezija;
- natrij;
- železo.
Toda pri prehranjevanju jabolk pri sladkorni bolezni lahko naletite na pasti. Dejstvo je, da je v tem sadju osemdeset pet odstotkov tekočine, enajst odstotkov ogljikovih hidratov, štiri - beljakovine in maščobe. Te sestavine naredijo jabolka nekalorična: v sadju ni več kot petdeset kalorij. Zato jim svetujemo, da jih vzamejo njihovi strokovnjaki za prehrano.
Izkazalo se je, da majhna količina kalorij ne pomeni, da imajo jabolka malo glukoze. Nasprotno, v teh sadežih je povprečna vsebina te komponente. Če bo diabetik jedel jabolka, sladkor v krvi ni hiter, ampak se bo povečal. Kot ste razumeli, če v svojo prehrano vključite jabolka, boste morali trajno "izmeriti" sladkor v krvi.
Kljub temu bodo jabolka za diabetike v svojo prehrano uvedla sorto in priporočamo, da se uživajo, ker vsebujejo veliko vlaknin. Tudi sadje ima pektin, uporaba katerega pomaga očistiti žlindre.
Preberite tudi: Salo in diabetes
Torej, če ste diabetik, bo pektin, ki ga vsebujejo jabolka, zmanjšal raven insulina v krvi. Poleg tega vam bo pektin pomagal, da se hitro nasičite - to je še ena koristna lastnost te snovi.
Kaj lahko naredimo iz jabolk
Diabeticna jabolka lahko jedo v surovem mleku, \ tpečen ali kvasen. Ampak v nobenem primeru ne jejte marmelado iz jabolk pri sladkorni bolezni in ne kuhajte iz njih žele s sladkorjem. Naslednje vrste kuhanja jabolk se bodo izkazale za dokaj zadostne: vaša prehrana je raznolika z različnimi "tastiest".
In če jabolk ne boste zdravili dolgo časa, bodo v plodu ostale vse hranilne snovi, vendar se bo zmanjšala glukoza in voda. Torej jabolka diabetikov lahko nadomestijo številne sladkarije.
Priporočamo, da se jabolka sušijo pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Konec koncev, ko sadje začne sušiti, izgubi vodo, vendar odstotek glukoze ostaja enak. Zato, v suho sadje, njihova jabolka bo vsebovala veliko sladkorja: ne pozabite na to. Toda iz posušenih jabolk lahko pripravite kompot, če ne dodajajte sladkorja. S takšno pijačo boste zadovoljni in zagotovo vam bodo prinesli koristi.
Preberite tudi: sladkorna bolezen koruze in tipa 2
Za zaključek, recimo, da se boste bolje posvetovali z zdravniki, ki bodo zagotovo rekli, če je dovoljeno jesti jabolka pri sladkorni bolezni. Bolje je, da ne pokažemo neodvisnosti v tej zadevi, saj samoopredelitev nikomur ni koristila.
