Dandelion solata: preprosti recepti po korakih s fotografijami in videi

Uporabnost dobro znane vsake rastline z nezahtevnim imenom regrata je močno zmanjšana.Ne bo vsaka oseba poimenovala vsaj eno od svojih medicinskih lastnosti.

Vendar je regrat priporočen kot zdravilna rastlina z visoko vsebnostjo vitaminskih dodatkov, pa tudi kot zvest pomočnik v boju proti vsakodnevnemu stresu.Če želite vzeti tako "zdravilo", je to mogoče z veseljem in z vso družino.

Zdrava in okusna hrana je namen vseh hostes, a ali lahko regrat tekmuje z običajnimi domačimi meniji?Nekaj ​​preprostih receptov ne bo samo dodalo gastronomske sorte, ampak tudi zapolnilo pomanjkanje vitaminov.

Klasična receptura

Klasična solata z listi iz regratov je najpreprostejša in najbolj dostopna za vsakega gospodarja.Razpoložljivost vseh sestavin je seveda postala priljubljena.

Sestavine regrata:

• Kumara;
• Listi regratov - en srednji sveženj;
• Sončnična semena - 1 žlica.l(lahko se nadomesti z medom);
• krekerji (prednostno rži).

Uporabiti je treba mlade liste regrata, ki praktično ne vsebujejo grenkega okusa.Če takih poganjkov ni mogoče najti, bo to pomagalo pol ure namakati v hladni slani vodi.

Sestavine za solatni preliv:

• Oljčno olje - 1 žlica;
• Vinski kis - 1 čajna žlička;
• Gorčica - 1 hl.
• Med - 1 hl.
• Sojina omaka - 1 čajna žlička.

Pojdimo na recept za solato z Dandelionom s slikovnimi fotografijami.

Zeleni za solato se izperejo v tekoči vodi in posušijo.

Nadaljedrobno sesekljite v globoki skledi.

Razrežite majhne rezine kumarice, ne da bi jih odstranili (kot vir dodatnih vitaminov).

Vsebino premešamo in dodamo omako, da jo napolnimo.

Nastalo jed je bogato okrašen s semeni, krekerji (orehi bodo ustrezali okusu).

Kljub navidezni preprostosti je ta solata hranljiva, koristna in vedno navdušuje oči s spomladanskim razpoloženjem.

Nalogo lahko otežite s pripravo solate z video receptom spodaj, pa tudi njen okus bo še bolj bogat:

Spomladanska solata "Sunny Dandelion"

Za odrasle in telesa otrok, da obnovijo zimske avitaminoze, ljudski recepti ponujajo številne poparke regrata. Njihov edini minus je, da drsenje zdravila ni na okus bodisi otroka niti staršev.

"Ljudsko" kuhanje z velikim številom okusnih in lepih jedi bo služilo kot lep in živ ekvivalent.

Torej je za svetlo in okusno solato "Sunny Dandelion" potrebno:

• Listi regratov - kup 100-150 gr.
• Cvetje regrata - več kosov;
• Kumare - 3 kosi;
• Majoneza - 1 žlica. l.
• Zelena čebula - grozd;
• kuhano jajce;
• Poper in sol.

Kuhanje lahko začnete iz družine pobiranja koristnih sestavin nekje zunaj mesta s plinom. Otroci se lahko počutijo kot pravi ljubitelji hrane, ki zbirajo svetle rože za solato.

Opozoriti je treba, da je izbira listov za ta recept dunajska solata, mlajša in majhna.

Čiste liste speremo in izrežemo kar se da majhno, kumare in čebulo pa drobno narežemo. V mešanico dodajte majonezo, jajce, sol in poper.

Dekoracija solate - najpomembnejši ukrep.

Zahvaljujoč svetlim barvam in naribanim jajcem lahko ustvarite pravo domačo mojstrovino.

In v tem videu vam bomo pokazali zelo preprosto solato, ki jo lahko naredimo spomladi vsaj vsak dan, obnavljamo vaše telo z dragocenimi vitamini:

Kitajska različica jedi

Kitajska kuhinja že stoletja uporablja pestro vegetacijo. Ni presenetljivo, da so jedi iz regratov dobro znani in se aktivno uporabljajo kot koristen prigrizek iz zelenjave.

Da bi pripravili solato iz regratov v kitajščini, boste potrebovali:

• Sveži listi regrata - 500 g;
• Korenje - 1 kos;
• kos česna;
• Sojina omaka - 1-2 žlici. l.
• Rastlinsko olje.

Dobro izpirajte in odstranite liste iz vlage.

Korenček se prav tako opere in izpusti skozi drobno grato.

Zmešajte drobno narezane liste rastlin, sesekljan česen in korenje.

Zmes napolnite z sojo in oljem, da solata pušča in absorbira sok.

Kljub domnevni preprostosti recepta je kitajska solata priljubljena ne samo doma, ampak tudi v kuhinji restavracije.

Recept za zelenjavo solato

Neznosna plevela, ki naj bi bila regrat, lahko postane kralj praznične mize in v veliki meri preseneti tudi najbolj izkušenega gurmana.

Medtem ničPri pripravi solate iz regratov ni kompleksnega, stroški nakupa pa sploh niso potrebni.Poleg tega priporočamo, da pri pripravi solate gostom »omamimo« dejstvo, da je regrat eden od sestavnih delov »eliksirja večnega življenja«.

Za pripravo zelene "sončne" solate boste potrebovali:

• Listi regratov - majhen snop;
• Nekaj ​​rezin limone - 1-2 rezine;
• Majhen strok česna;
• Trita korenja - 1 žlica.
• Limonin sok - 1 kos.l.
• Sorrel - več listov;
• Sesani oreščki;
• Rastlinsko olje ali nemastna majoneza.

Začetek priprave zelenjavne solate za namakanje listov rastline.Potem smo odstranili zelenice in drobno narezali.

Nato vzemite majhen kos česna in stehtajte skupaj s soljo, dodajte zdrobljene kose limone (kožo shranimo za okus in vonj po pikantnosti).Če želite združiti vse sestavine v globoko skledo s solato, dodajte korenje in kislino.

Ljubitelji vitaminov lahko okrasijo posodo z delom oreškov.Refluks je sestavljen iz limoninega soka in rastlinskega olja, ki ga lahko zamenjate z majonezo z nizko vsebnostjo maščob.

Svetlo rumeni zdravnik, ki ga mnogi vrtnarji grešijo, ima dejansko izjemno zdravilno moč

Koristne lastnosti rastline in priporočila za kuhanje.Mimogrede, v Franciji pridelovanje regratov poteka na nasadih.

Z ljubeznijo se dodajo vino, marinade, marmelado in celo kavo.To se zgodi zaradi ljubezni francoske ne le zdrave, ampak tudiokusno hrano.

Kratek seznam koristnih sestavin regrata:

Natrij
Natrij je potreben za pravilno rast otroka

Kalij
Regulira mišično aktivnost

Mangan
Odgovoren za pravilen razvoj celic v telesu

Magnezij
Izboljša delovanje možganov

Železo
Železo podpira presnovo

Kalcij
Rast in moč kosti

Vitamini A, C, Y
Preprečevanje večine otroških bolezni vključuje uporabo vitaminov v tej skupini

Kako uporabljati koristno rastlino v hrani