Dušeno zelje z mesom - 4 recepti s fotografijo in videom

Dušeno zelje z mesom nas razbremeni v vsakem letnem času. Ta preprosta priprava se pripravi preprosto in hitro. Sveže ali vložene je najbolje nositi v kuhano ali globoko ponev. Primerna je za gašenje debelih dna jedi z zelje. Najbolj slastno zelje z mesom in krompirjem je pripravila moja babica v ruski peči, v železu. Tega ne razumem.

Pri pripravi te preproste jedi je najpomembnejše, da prenese gašenje samega zelja. Zelje spustimo, ko je meso pripravljeno in poskrbimo, da se ne prebavi. Všeč mi je tudi okusno parjeno zelje z mesom v multivartih, v načinu "gašenja". Danes sem zbral najbolj priljubljene načine za gašenje zelja z mesom.

V članku:

Zelje z mesom v kotlu - recept po korakih s fotografijo

Recept za kuhano zelje z mesom v multivartih

\ t

Recept za zelje z mesom in krompirjem

\ t

Zelje s mesom in rižem - video recept

\ t

Zapečeno zelje z mesom v Kazanu - recept za korak za korakom s fotografijo

V vsaki državi je v jedilniku prisotno zelje z mesom. Pokličite to hrano v ruskem jeziku - salyanok, ali lepo v evropskem - biguz. Vseeno pa je zelo okusna in takšna domača hrana. Danes imam svinjino. Čeprav je vrsta mesa nepristojna. Zelje popolnoma združuje z govedino in ovčetino, in s pticami. Tako kot začimbe vzamem tiste, ki jih moja družina ljubi. Set začimb lahko spremenite po vaših željah.

Dodam zelje samo, da zagotovim, da pripravljeni obrok ni sladk, dajepikantna kislost.Če ne želite uporabljati kislo zelje, potem sol in paradižnikovo pasto dajte še malo več.

Kaj potrebujete:

Kako kuhati:

V vreli ali ponev z debelim dnom vlijem dve žlici olja in sežgem.Cut meso ni zelo velika (2 cm) bitov riža v lonec in pečen 5 minut na velik ogenj.

2. Ko se kosi mesa porjavijo, nalijem pol skodelice vrele vode.In dodamo kislo zelje.Pustite, da se suši približno 10 minut, dokler voda ne izpari.V tem času pripravljamo zelenjavo.Čebulo sem narezal na pol-olupljen in korenček na velikem Rende.Voda se segreje.Nalijte še dve žlici olja in nalijte čebulo in korenje.Sedaj solite, prelijte vse začimbe, pritisnite česen in dodajte paradižnikovo pasto.

Sedaj sem dal vse in dal v lonec poljskega zelja.Za zelje ni treba zdrobiti zelja, pustiti, da so koščki večji.

Na tej stopnji se ne vmešavam, ker je celotna koša.Pokrijte pokrov in pustite, da malo sedi.Ko se je para napila pod pokrovom, sem na sredino vrgel svetlobo in zelje rahlo zmešal z mesom in začimbami.Če zelje ne ustreza vse naenkrat, potem na tej stopnji potresemo ostanke.

Pokrov in trup pokrijte, dokler ni pripravljen.Ta obrok kuham 15 minut, nič več.Če vzamete meso govejega ali ovčjega mesa, potem ga dlje časa izpostavite, da bo meso mehkejše.

Za mizo si velikodušno polijte plošče z razvejano zelenjavo.Privoščite si!Napišite v komentarje izkazalo, da je koristno za moj recept in kaj bi viga je hotel dodati.

Za tiste, ki radi kuhajo v multivartih, video recept iz kanala "Mama - Niem"

Dušeno zelje z mesom v multivartih - video recept

\ t

Samo čar, kako preprosto in hitro je vse parjeno v multivartih!

In zdaj razmislite o bolj običajni različici te jedi. Z krompirjem in okusnejšim in bolj hranljivim.

Duhovno zelje z mesom in krompirjem - recept z govedino

\ t

Takšna mesno-zelenjavna vroča jed bo plemenita večerja za naše marljive delavce. Čeprav pravijo, da so utrujeni od tolkanja v vojski, vedno uživajo z užitkom. In hvali: - "S tako velikim človekom bi še vedno služil"

Kaj potrebujete:

Recept za kuhanje po korakih:

Zelenjavo takoj kuham. Korenje na ribe, sesekljan krompir, narežemo na velike rezine, čebulo narežemo poljubno. Gred zelja več.

Ogrevalne kotle z rastlinskim oljem (3 žlice). Goveje meso narežite na majhne koščke (2 cm) in pošljite v vroče olje. Nenehno motim leseno žlico, dokler se meso ne porjavi.

Sperim korenje in čebulo v vre in dodam še eno rastlinsko olje (3 žlice žlice). Rahlo pečemo na rumeno.

Potresite začimbe, sol in dve žlici paradižnikove paste. Dve minuti zapecite paradižnikovo pasto, dokler je ne ocvrte.

Natočim krompir in zelje ter zmešamo in potresemo z vrelo vodo približno 1 liter. Voda mora biti ravna z zeljem. Ne zaprem pokrova, čakam, ko zavrem. Ko zavre, začne poplavljati, dajem še pet minut, da se splakne, zaprem pokrov inNa zelo majhen plamen sem dal želo.

Po 20 minutah ugasnem.Druga pol ure je treba pustiti, da pivo, potem bo krompir mehak, paro.

Na mizi s kislo smetano ali domačo majonezo.Ravno v ploščah dodamo narezano zelenico.

In ta zanimiv curry z rižem nam bo pokazal kanal "Preprosti in okusni recepti"