Če ste nenadoma želeli nekaj okusnega in nenavadnega ali pa samo udobje vaših sorodnikov, bi bila korenčna torta odlična možnost.To pecivo se pripravi hitro in zelo hitro.Po približno eni uri na mizi bo prisotna dišeča in okusna torta korenja.
Če ne veste, kako pripraviti dobrote, vam priporočamo, da razmislite o več možnostih kuhanja.
Preprost recept za korenčkovo torto
Sestavine za pripravo:
- Korenje - 2 kosa;
- Pol kamenja sončnično olje brez vonja;
- Pol skodelice sladkorja;
- Piščančja jajca - 2 kosa;
- kozarec moke;
- Zatič zakovice;
- 50 gramov sladkorja v prahu.
Priprava:
Jajca je treba razbiti, ločiti od lupine in jih položiti v majhno skledo ter naliti s kozarcem sladkorja.Seveda lahko vzamete še več sladkorja, vendar ne vredno.Ker je korenček sam sladki, dodaja še dodatno sladkost pite; 
Nato mešamo jajca s sandalovim lesom s pojavom pene.Sladkorni pesek se mora raztopiti;V mešanico dodajte pol kozarca sončničnega olja in premešajte s cvetico; 
Nato pripravite korenje.Za začetek ga očistite in dobro operite.Nato obrišite z drobnim rancem in izpolnite maso jajčnega olja; 
Na koncu je uvedena moka in razpoka; 
Vse sestavine je treba mešati, dokler se ne dobi tekoče testo; 
Potem pripravimo obrazec za lupljenje in ga napolnimo s testom korenja; 
V predgreti omari vstavite obrazec;
Pekalnik pečemo pri 190 stopinjah 35-40 minut;
Pripravite se, da vzamete torto iz oblike, jo prevedite v ravno ploščo in potresite s sladkornim prahom.
Kako speči preprosto korenčkovo pito na kefirju
Katere sestavine so potrebne:
- polovica korenja;
- 250 ml srednje maščobnega jogurta;
- 4 kokošja jajca;
- 400 gramov pšenične moke visoke kakovosti;
- Pol skodelice sladkornega peska;
- rezina masla;
- svinčnik sode bikarbone;
- suhe začimbe za okus - kardamom, žafran, ingver, paprika.
Priprava:
V veliko skodelico nalijte kozarec kefira in mu dodajte sladkor;
Nato raztrgamo jajca in v posodo položimo kefir in sladkor. Dobro premešamo s kvačkanjem, dokler se sladkor ne raztopi;
Moko prelijte in počasi nalijte v mešanico kefirja, sladkorja in jajc;
Nato dodajte sodo in začimbe. Zmešamo testo, mora biti tekoče;
Pripravite korenje, odlepite in operite. Obrišite z drobnim rancem;
Vstavite korenje in zamesite testo, pazljivo razdelite korenje po vsej masi;
Za peko je potrebna ognjeodporna oblika. Namažite z oljem in napolnite testo;
Obliko vstavite v predgreto pečico;
Pecite pecivo pri temperaturi 180-190 stopinj 30-40 minut;
Pripravljen je vzeti torto iz oblike in jo prevesti v ravno ploščo.
Preprost recept za pusto pogačobrez jajc
Sestavine za pripravo:
- Cela pšenična moka - 1 skodelica;
- Navadna moka - 1 steklo;
- Korenček - 3 kose;
- 200 ml pomarančnega soka;
- Rastlinsko olje - pol kozarca;
- 120 ml soka na osnovi hipsterja;
- rozine - 100 gramov;
- Oreški, lešniki - pol kozarcev;
- Cedar iz ene oranžne barve;
- Palice;
- Brušeni ingver - 1 žlička žličke;
- Cimet - 1 žlička;
- Muškatni orešček -?h žlice;
- Kuhinjska sol - ščepec.
Priprava:
Najprej odstranite pomarančno lupino, jo v skledo mešalnika in zmeljemo;Nato korenček očistite s kože in jih vtrite v ribe ali zmeljejte v mešalniku;Oreški morajo biti zmleti tudi v mešalniku;Vsi sestavni deli so na posameznih skodelicah;Moko je treba mešati s sodo, soljo in mešanico suhih začimb;Nato v mešalniku premešamo mešanico sončničnega olja, pomarančnega soka, šipka in popra.Vse sestavine je treba temeljito zrušiti;Nato dodajte ta ingver, naribano korenje in premešajte;Tekoča masa moke se napolni in tekoče testo zmeša;Dodajte rozine in orehe;Oblika za peko je treba namazati z oljem in preliti iz korenenega testa;Postavite ga v predgreto pečico in pustite, da se peče;Pečemo pri temperaturi 180-190 stopinj 35-40 minut;Pripravljen je vzeti torto iz oblike na ploščo in razrezati na kose.Preprost receptjuha iz korenja s kislo smetano v multivarju
Sestavine za pripravo:
- 2 korenje;
- Ena oranžna;
- Steklo pšenične moke visoke kakovosti;
- Sladkorni pesek - 150 gramov;
- Ščepec sode bikarbone;
- Piščančja jajca - 2 kosa;
- Vrečka iz vanilina;
- 100 gramov masla;
- Lešnik ocvrte - pol kozarca;
- 400 ml kisle smetane;
- 150 gramov sladkorja v prahu;
- 100 ml konjaka ali ruma.
Priprava:
Korenček je treba očistiti, oprati in obrisati z drobnim ribezom;Od oranžne barve olupite lupino in jo vtrite na majhen Rende.Zmešajte napete korenje in lupino;iz celuloze iz oljnega soka;Nato razbijemo jajca, ločimo od lupine in jo razporedimo v skledo;Spi s sladkorjem jajc, vanilinom in temeljito premešajte mešalnik.Sladkor bi se moral popolnoma raztopiti;V mešanici jajčnega sladkorja nalijte pomarančni sok in ga zmešajte s kvačkanjem;Moko je treba presejati in mešati z bikarbono;Nato počasi nalijte moko iz tekoče mase jajc in pomarančnega soka.Zmešajte tekoče testo;Lešnik naj se seseklja v mešalniku in vlije v testo.Tudi vse je pomešano;Na koncu testa raztezite stenasto korenje z lupino in dobro premešajte;Oblika multivar je treba namazati z oljem in preliti tekoče testo iz korenja;Vklopimo način "pečenje" in pečemo 45 minut;Medtem ko se pecivo peče, pripravite smetano.SmetanaMešamo s sladkorjem v prahu in vanilinom. Dobro premešajte z žlico;
Nato dodamo nekaj ruma ali konjaka in premešamo mešalnik do bujne mase;
Pripravljeno torto prerežite na dve torti in mast z kislo smetano. Vrh je treba oprati tudi s kremo;
Kremo pito dajte v hladilnik 4 ure.
Koristni nasveti
- Korenje bi bilo treba obrisati samo na majhnih drobnih plasti - tako da bo dalo več soka in enakomerno porazdeljeno med preskusom;
- Pred pečenjem na obrazcu je treba položiti pergamentni papir. Če papirja ni, potem namažite z rastlinskim oljem;
- Pripravljenost torte se lahko preveri s tekmo ali zobotrebcem. Treba ga je peči v seriji, če nima tekočinskega testa, potem je torta pripravljena.
Korenje je zelo nenavadno pecivo, vendar je hkrati zelo okusno in dišeče. Popolnoma se bo razveselila družinske večerje in bo odličen dodatek k čaju. In kuhati ni tako težko!
