Ne sladko pecivo je bilo vedno zaželen gost na bifeju v obliki hladnega prigrizka.Pogosto gospod peče ribe, mesne in zelenjavne pite.Čas za njihovo kuhanje je nizek, izdelki potrebujejo najenostavnejše, rezultat pa je vedno prijeten.
Te jedi vključujejo sedanjo jed, o kateri bomo nadalje govorili.Obstaja več različic pri pripravi pite na različne kisle mlečne izdelke, vendar je to izbira piškotkov.Ni za nič, poskušamo na različne načine, se ustavimo na eni.
Recept za hladno torto z zelje na kefirju
Čas kuhanja - ena ura, toda ta torta je dovolj za veliko podjetje.
Sestavni deli:
- Zelje - 550 g;
- Kefir - 0,5 l;
- Soda - 1 hl.
- Sol - po presoji štedilnika;
- Čebula - 1 glava;
- Korenje - 1 kos;
- sončnično olje (rasst.) - približno 100 ml;
- domača rajska krema - 0,5 l;
- Moka - 1 kozarec.
Zelje pripravimo z dolgo slamo.Nalijte olje v ponev, segrejte in prepražite zelje.
Sledite čiščenju in stresanju preostale zelenjave.Pošljemo na zelje.Ko zelenjava dobi transparentno, lepo barvo, nalijemo močvirje in jo postavimo na izhlapevanje vlage, pogosto mešamo, tako da ne gori.Prevajamo v veliko ravno ploščo in pustimo zelenjavo ohladiti.
V skledi povežite kefir in sodo.Stojimo, dokler ne vidite mehurčkov.
Dodajte sol in moko v prahu, premešajte do homogene konsistence.
Naredimo delno oblikokukavicaVključite električno pečico v pečici.
Del testa položite v nelepljivo obliko, zelenjavo razširite z vrha in napolnite z ostanki tekočega testa.
Potopite se v pečico pol ure.Preverite stopnjo pripravljenosti s svetlobnim pritiskom na sredino pite, če je elastična - vse je pripravljeno, če je zelo mehko in "sprehode" - ne.
Preskus zelja iz zelja iz testenine iz majoneze
Z majonezo je narejenih več visokokaloričnih peciv.Če si prizadevate doseči, da je pita bolj hranljiva, jo pripravite s tem receptom.
Sestavni deli:
- Zelje - 600 g;
- Čebula - 1 glava;
- Korenje - 1 kos;
- Paprika sladka - 1 kos;
- Gobe - 300 g;
- Moka - 1,5 skodelice;
- Majoneza - 150-200 ml;
- Sol, začimbe - po okusu;
- Rastlinsko olje - približno 150 ml;
- Soda - 1 hl;
- Jajce - 3 kos.
Vsa zelenjava se opere in očisti.Rezamo tanke rezine.Od zelja vzamemo zgornje liste in okov.Zbiramo maslo v globokih ponev in prepražimo prve čebule in korenje, gobe, imajo dovolj, da izhlapi vlago.
V ločeni ponvi smo spustili zelje in poper.Pripravljena živila se pomešajo, začinijo z začimbami, kuhajo s soljo in pusti, da se ohladi.
Povežite v globoko posodo z jajci in majonezo, ko bo masa homogena, po delih izlijte drobljeno moko, na koncu sode in vse je dobro premešano.
V posebni obliki pokrivamo pergament.Dodajte veliko polovico testa.Dajmo ga dolpolnjenje in polnjenje z ostanki majoneze in mase moke. Potopite se v predgreto električno pečico pol ure.
Polnjenje pita z zeljem v multivartih
V kuhinji obstaja takšna enota kot multivark, greh je, da se ne uporabi za pripravo ne sladke pite.
Sestavni deli:
- Zelje - 450;
- Moka - 1 steklo;
- jajce - 1 kos;
- Soda - 0,5 ppm;
- Korenje - 1 kos;
- Paradižnik - 1 kos;
- Jogurt (dober, če je doma) naravni - 1 kozarec;
- maslo (ne širi se) - 100 g;
- Feta sir - 150 g.
- Zeleni - kup;
- Sol - za okusne nastavitve štedilnika.
Aktivirajte funkcijo za cvrtje na enoti. V skledo dajte maslo (lahko ga razširite). Izdelujemo zelje in korenje. Polaganje in cvrtje na prosojnost barve.
Paradižnik razpršite z vrelo vodo, odstranite lupino in fino razrežite z velikim nožem. Dodajte zelenjavi. Ugasite in položite, da se ohladi.
Topli jogurt povežemo s sodo, pobijemo jajce, premešamo in izlijemo štrlečo moko.
Zelje zdrobimo in narežemo na sesekljani sir, ki ga predhodno slano razsolimo. Na napravi aktivirajte funkcijo pečenja.
Polovico testa potopimo, ocvrto zelenjavo, zelišča in naključno porazdelimo, vse zalijemo s preostalim tekočim testom. Pripravimo eno uro.
Pita z zeljem in jajcem, sladoledno testo na kisli smetani
Sladka pita z zelje, riž in jajce lahko služi kot samostojna jed.
Sestavni deli:
- Zelje - 400 g;
- Egg -4 kos;
- kisla smetana - 250 ml;
- riž na pari - 1 steklo;
- Moka - 1,5 kozarca;
- Sol - glede na okus ljubice;
- Ripper - 1 paket;
- Grozdni peteršilj;
- Sončnično olje (navadna zelenjava) - 100 ml
Riž večkrat speremo, potopimo ga v vrelo vodo in kuhamo. Zdrobljeno zelje poljubno s slamo.
V skledi zmešajte kislo smetano, eno jajce, razpokano in protrushennuyu moko. Vse je dobro premešano.
Končni riž je vrgel na sito. Izdelujemo jajca. Rezamo majhne kocke.
Vzemite globoko ponev, ki se ocvrti v rastlinskem olju, dokler ni pripravljena. Vključite električno pečico pri 190 ° C.
Zmešajte riž z zelišči in kuhanimi jajci. Obljubo obljubimo z oljem. Potopite del testa. Nanesite vrh polnila.
Napolnite ostanke testa, tapnite dno kalupa na mizo, da bo masa enakomerno porazdeljena. Pripravite se pol ure.
Polnjenje pogače s cvetačo in mletim mesom
Ljubitelji cvetače se lahko navdušijo z nadevom za pito z mletim mesom.
Sestavni deli:
- Zelje iz cvetače - 400 g;
- Moka - 1,5 skodelice;
- jajce - 2 kosa;
- Svinjsko meso - 600 g;
- Čebula - 1 glava;
- Sir - 80-100 g;
- Voda - 2 l;
- Sol, začimbe - glede na njihove okusne želje;
- Zeleni tramovi;
- sončnično olje (običajno rasst.) - 50 ml;
- Kefir - 1 l.
Mojim in suhim socvetjem zelja. Kuhamo nekaj minut v vreli vodi. To ne traja dolgo, da se to zgodi - zelje se bo zrušilo inzavijemo v kašo.Ohladimo se.
Slive in kite splaknemo iz spranega mesa, razstavimo jih na majhne koščke, da lahko preskočimo električni mlinček.Čistimo čebulo in jo tudi izkrivimo.
Mleto meso prepražimo, dokler ni pripravljen za uporabo na rastlinskem olju.Razvrščanje sira z naključnimi bitmi.
Zmešajte jajca, topel kefir in sodo s soljo.Ostanimo pol ure.Izlijte drobljeno moko in premešajte tekoče testo.
Električno pečico segrejte na 180 ° C.Testo napolnimo za peko s testom, položimo polovico peciva, na vrh - cvetačo, minceure, zelišča in napolnimo s preostalim testom.Pripravite se pol ure.
Klobasa iz klobase Bile Sausage
Okusno aromatizirano pito lahko skuhamo s svežim, zapečenim zeljem, pa tudi s kvašeno, kislo hrustljavo, ki združuje dve jedi v eni.
Sestavni deli:
- Moka - 2 kozarca;
- Čebula - 1 glava;
- sončnično olje (rasst.) - za cvrtje;
- Sol, sladkor - po okusu;
- Kislo zelje - 300 g;
- Kisla smetana (po možnosti domača) - 200 ml;
- Jajca - 2 kosa;
- Limonin sok - 1 kos.l.
- Soda - 1 čajna žlička.
Čistimo čebulo in polovilne prstene iz shovita, prepražimo na rastlinskem olju.Dodamo kislo zelje in ga pokrijemo s pokrovom 15 minut.
Povezujemo jajca in prekinjamo sladkor v peni.Izlijte drobljeno moko, zmešajte in dodajte limonin sok s sesekljanim sokom.Dodajte sol.
Polovica testa se prevede v zakupljeno obliko, ki se meša z oljem.ZgorajNadev klobase in nato testo. Enako z žlico poravnajte površino pite in kuhajte v električni pečici eno uro.
Koristni nasveti
Odlično za pite in pohvale gospodinjstev!
