Recept
- 500 g mlade govedine \ t
- 4 rezine slanine
- 1 skodelica mozzarelle
- ¾ skodelice pesto omake
- 1/3 kozarcev zdrobljenih svinjskih kož
- 2 veliki jajci
- 1 čajna žlička popra
- 2 čajni žlički mletega česna \ t
- ½ čajne žličke čebulnega prahu
- ½ čajne žličke košer soli
Priprava
1.Pečico segrejemo na 176 ° C.
2.Slanino narežite na majhne kose (skoraj majhne kocke).
3.Dodajte slanino v mlado goveje meso, svinjske kože, začimbe, sir in jajca.
4.Vse skupaj zmešajte, dokler ne ustvarite kolača.
5.Postavite čajnik na pekač, zavit s folijo.
6.Pecite v pečici 40-45 minut ali dokler niste pripravljeni za slanino.
7.Pred serviranjem na čajnik dajte pesto omako.
Vsak teftelin vsebuje 155,75 kalorij, 13,51 g maščobe, 0,95 g čistega ogljikovega hidrata in 6,98 g beljakovin.
