Polnjene bučke - prehrana, preprosta in hitra jed. Ne vem, kako kuhati? Potem je tu odličen izbor receptov polnjenih bučk za kuhanje v pečici. Vsi recepti imajo navodila za fotografiranje in korak za korakom, ki vam omogočajo hitro in enostavno pripravo katerekoli od naslednjih jedi!
Polnjeni bučki recepti:
- C zelenjava in mleto meso \ t
- stolpi z mletim mesom \ t
- Čolni z mesom \ t
- Z zelenjavo
- Z rižem in šunko \ t
- bučke z zelenjavo \ t
- Z gobami
- Video recept za bučke v turščini
Bučke, polnjene z zelenjavo in mletim mesom
Za 2 obroki polnjenih bučk boste potrebovali:
- 350 g mletega mesa \ t
- 1 majhna korenček
- 1 majhna žarnica
- 2 stroka česna
- 1 zelena bučke
- 1 rumena bučka
- 1 srednje rdeča sladka paprika (to bomo tudi napolnili)
- 1 žlica posušenih zelišč
- oljčno olje \ t
- poper
- sol
1. Za začetek pripravite zelenjavo, ki jo bomo polnili. V ta namen poper na tikvice razreže vrh tako, da se grah s pokrovom (kot na sliki) sprosti.
2. Previdno zajemajte jedro z žlico.
3. Zelenjavo očistite, potresite z olivnim oljem, soljo in poprom.
4. Čebula, korenje, nasekljani česen v mešalniku ali samo nož.
5. Dodajte narezano zelenjavo malo olja in premešajte s svinjsko kavo. Nežno premešamo, dodamo sol, poper in začimbe po vašem okusu.
6. Mleto meso napolnite s bučkami in poprom.Zelenjavo dajte na posodo ali pekač, pokrijte s folijo.
7. Polnjene bučke pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj v 45 minutah, dokler ni pripravljena za polnjenje in zelenjavo. Nato odstranite folijo in pecite 15 minut. Zdaj pripravljen!
Zanimalo vas bo:
- palačinke za squash,
- jedi bučk v pečici,
- Lončnice za pečenje
- bučke, pečene v pečici.
Polnjene bučke z mleto pečeno pečico
Za pripravo jedi iz bučk boste potrebovali:
- 4 bučke z majhno velikostjo;
- 1 paradižnik;
- 2 žarnici, narezani na kocke;
- ? Rice skodelice;
- 150-200 g mletega mesa ali mletega mesa;
- 2 žlici l paradižnikova pasta;
- limonin sok;
- nekaj vejic kopra za mleto meso;
- 5. c. l oljčno olje;
- sol in poper.
Postopek kuhanja:Pečico nastavite na 180 stopinj .
1. Operite bučke in jih razrežite na dva dela, kot na sliki. Nato vzemite malo žlico in očistite celulozo od njih, bolje je, če je ne očistite, pustite pa majhno dno. Stene squash ne smejo biti predebele ali preveč tanke (približno 0,5 cm).
2. Priprava polnila. Zmešajte narezane narezane čebule, riž, mleto meso, 1 žlico. žličko paradižnikove paste, limonin sok, zdrobljen koper, 3 žlice oljčnega olja, 2 čajni žlički soli in črni poper v skledi.
3. To mešanico bučk napolnite, vendar ne pretesno, kot v procesu kuhanja, riž bonabreknejo Vsako napolnjeno squash postavite navpično v veliko posodo, ki je odporna na vročino ali pekač.
4. Paradižnik razrežite in na vrh položite rezino, s čimer pokrijete mleto meso v bučah.
5. Razdelite 1 žlica. l Paradižnikovo pasto nanesemo v kozarec vode in jo prelijemo na dno obrazca, kjer stojijo bučke. Nato nalijte malo vode, da voda ne bo višja od sredine bučk. Pokrijte s pokrovom ali folijo in jo položite na dno pečice, pripravite bučke 1,5 ure, preden ste pripravljeni.
Bučke, polnjene z mesom
Za ta recept boste potrebovali:
- 2 veliki bučki ali 4 majhne
- mleto meso (svinjina + govedina) - 0,5 kg
- 2 žarnici
- 1 jajce
- 50 gramov naribanega sira \ t
- piščančja juha ali voda - 0,5 skodelice
- sol in začimbe po okusu \ t
Priprava:
1. Operite bučke, jih razrežite na pol in očistite sredino kaše in semena z žlico (kot na sliki).
2. Pojdimo v mleto meso. Čebulo na drobno narežemo, dodamo mletemu mesu in pobijemo jajce v mešanici, dodamo sol in poper. Get mleto meso polnjene z bučkami.
3. Pečemo. Pečico segrejte na 200 stopinj. V obliko tortice ali kakšno drugo, z visokimi robovi, dodamo bučke in dodamo piščančjo juho. Pečemo bučke 20-30 minut, dokler niso pripravljene. 5 minut, preden ste pripravljeni na vrh potresemo siri iz bučk.
4. Nadevi, polnjeni z mesom, so pripravljeni. Dober tek!
Polnjene bučke z zelenjavo
Za pripravo okusnih inPotrebna bo izvirna jed:
- 1 srednje velika squash
- sol in poper
- 1 čebula;
- 2 stroka česna
- malo peteršilja
- 50-60 gramov trdega sira
- približno 2 uri.oljčno olje
Kuhanje:Pečico segrejte na 220-250 stopinj.Sestanki so razrezani, da bi dobili čolne.S čajno žličko narišemo sredino, vendar na tak način, da so stene bučk debele 0,5 cm.V sol in poper potresemo bučke.Bučke položite na deco ali pergamentni papir, namazan z oljem.
Pojdimo na nadev.Ne vržemo jedra, ki ga izrežemo, temveč fino sesekljamo.In zmešajte z drobno nasekljano čebulo, paradižnikom in premešajte.Tukaj iztisnemo česen, brusimo sir, dodamo peteršilj, sol in poper.Vse pomešamo.Odložite "mleto meso" sredi avtobusov.
Levi čolni so postavljeni v pečico.Pečemo 15-20 minut, preden bučke postanejo mehke!Jed je pripravljen!
Polnjene bučke z rižem in šunko
Za kuhanje boste potrebovali:
- 200 gr.šunka
- 4 srednje bučke
- 1 čebula
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 kozarca kuhanega riža
- zamrznjena špinača- 400 g
- 70 g.nariban mozzarella ali drug sir
- sol, poper in začimbe po želji.
Operite bučke, odrežite konice in razrežite, daČe želite dobiti dve polovici, odstranite jedro in semena z žlico.
Zdaj pripravite nadev. Čebulo narežemo na drobno in jo hranimo v ponvi, dokler ne postane mehka. Špinača je treba zamrzniti in pogasiti s čebulo za približno 5 minut. V skledi zmešajte kuhani riž, sesekljano šunko in špinačo, dodajte sol, poper in začimbe. Polovice bučk napolnite z mletim mesom. Na posodo ali v pekač položite bučke, na vrhu pa jih potresemo s sirom.
Pečemo v predgreti pečici pri 220 stopinjah 35-40 minut, dokler zelje ne bo pripravljeno.
Bučke z bučkami, polnjene z zelenjavo v pečici
Čudovita vegetarijanska, dietetična jed. Za pripravo 6 porcij bučk z zelenjavo potrebujete:
- 6 majhnih okroglih bučk;
- 2 žarnici;
- 1/2 jajčevca;
- 2 paradižnika;
- 1 rezino starega kruha ali 2 žlici. l krušne drobtine.
1. Vse zelenjavo speremo, izrežemo iz bučk vrhov in očistimo sredino. Poskusite bučke očistiti tako, da je notranja debelina 0,5 cm. Fina fino narezana, uporabna za mleto meso.
2. Jajćeve in paradiżnike narežite na kocke. Čisto in drobno narezano čebulo. Kos kruha je fino narezan, lahko v mlincu za kavo naredite drobtine. Zeleni razrežite in dodajte zelenjavo. Vse zelenjavo dajte v veliko skledo in začinite z oljčnim oljem, soljo in poprom.
3. Stisnite bučke z zelenjavo, pokrijte z zgornjim pokrovom in pokrijte bučke v pekač
.4. Zmešajte 2 žlici. žličke ketchupa ali. \ tParadižnikovo pasto zmešamo s kozarcem vode, dodamo sol in zelenico ter prelijemo na dno te mešanice.
5. Pečemo 45 minut pri 180 ° C, dokler klobase niso pripravljene (morajo biti mehke, bučke se morajo zlahka prebiti z nožem in videti kot nekoliko prosojne.)
6. Odstranite klobuke iz squash za 5 minut, potresite z naribanim sirom na vrhu in pustite 5 minut. Nato izklopite pečico, pokrijte klobuki z bučkami in pustite, da se rahlo ohladijo!
squash polnjene z gobami v pečici
- 3 čajne žličke oljčnega olja;
- 1 strok česna;
- 1 čebula;
- 250 gramov gliv, lahko vzamete gobe;
- 1 žlica balzamičnega kisa;
- 3 žlice. l krušnih drobtin ali si lahko iz suhega kruha naredite drobtine;
- 2 žlici trdnega sira;
- 2 lososa srednje velikosti.
Pečico segrejte na 240 stopinj. Sprva pripravite bučke, jih morate na polovico razrezati in v vsaki polovici dobiti jedro.
Nato nadaljujte z polnjenjem. Gobe speremo in fino narežemo. Čistimo čebulo in česen ter fino zmeljemo. Nato vlijte nekaj olja v ogrevano posodo, razporedite čebulni čebulo, dodajte gobe v nekaj minutah. Pečemo gobe 10 minut.
Gobe odstranite iz ognja in dodajte balzamični kis, krušne drobtine in nariban sir. Dobro premešamo. Vsaka polovica bučk je polnjena z nastalo mešanico. Pečemo na foliji 10 minut, dokler klobase niso pripravljene. Bon app
Originalni video recept polnjenih bučk v turščini:
