Bučke, pečene v pečici: s sirom, mesom in zelenjavo

Iz nekega razloga je tako okusna in lepa zelenjava, kot bučke, zelo redka v meniju mnogih gospodinj.Ampak za nič, lahko kuhamo veliko količino okusnih in odličnih jedi.Verjetno je veliko kaviarja poskusilo z bučkami ali ocvrtimi bučkami.

Prav tako so popolnoma kombinirani z veliko zelenjavo.In zakaj je samo vredno bučk, pečenih v pečici!Ampak to je samo okusno!Ampak tukaj je veliko ljudi ne ve, kako jih kuhati okusno.

Ampak brez težav, bodo spodnji recepti pomagali odpraviti ta majhen problem.

Tikvice, pečene s sirom in paradižnikom v pečici

Sestavine:

3 majhne bučke - 600 gramov;
6-7 paradižnikov;
3 jajca;
300 ml kisle smetane;
Česen - 2 zoba;
Kos trdega sira 170 gramov;
rastlinsko olje;
Malo soli in črnskega popra;
Sušene začimbe - bazilika, origano, timijan.

Priprava:

Kislo zelje mora biti oprano in razrezano v obliki krogov debeline 5 mm;

Iz česna je potrebno očistiti kožo in jo z nožem drobno nasekati ali jo vtreti z drobnim ranom;

Potem poškropite bučke v globoko posodo, potresemo jih z začimbami, soljo in majhnim česnom.Vsi se dobro premešamo;

Paradižnik se razreže s krogi;

Deco je treba oprati z rastlinskim oljem;

Nato na zamegljenem dekoju postavimo najprej krog bučk, od zgoraj pa postavimo paradižnik;

Na vrhu zelenjavo namažite s kislo smetano.Pustite malo kisle smetane za polivanje jajc;

Jajca bi bilo treba razbiti, spraviti vskledo, sol, sezono, dodamo kislo smetano in dobro obrijemo s cvetico;

Nato dodamo zelenjavo v mešanico jajc;

V ogreti pečici damo posodo in pustimo stati 40 minut;

Sir si umijte z velikim ribeżem;

10 minut, preden so zelenjava pripravljena za posipanje s siri;

Konfekcijska zelenjava se lahko zaužije v hladni ali vroči obliki.

squash polnjene z mletim mesom in pečene v pečici

Sestavine:

3-4 bučke;
meso - 300 gramov;
2 žarnici;
kos trdega sira za 100 gramov;
stroki česna - nekaj kosov;
rastlinsko olje;
Sol in črna mleta poper;
Nekaj suhih zelišč.

Kako kuhati:

Za začetek se šunke očistijo iz lupine in narežemo na srednje velike komade z višino, da oblikujejo višino višine;

Potem odrežemo jedro, naredimo skodelice;

Naredite nadev. Iz čebule, olupite lupino in jo razrežite na majhne koščke;

Jedro bučk se drgne z drobnim ribnikom;

Delce česna se očisti in fino seseklja z nožem ali podrgne z drobnim ribnikom;

Meso mleto meso zmešano s čebulo in obrisane bučke. Dodamo česen, sol in črni poper. Razkošna mešanica;

Deco namažite majhno količino olja;

Skodelice bučk nalijte s suhimi začimbami in nanesite nadev;

Raztresite polnjeno zelenjavo na posodo;

Nato zelenjavo položimo v segreto pečico na 180 stopinj in pečemo blizuur

Sir se drgne z velikim trgalcem;

Nato vzemite zelenjavo, potresite jo s sirom in kuhajte pol ure;

Najbolje je jesti tople jedi.

Squash z mesom in krompirjem, pečeno v pečici

Izdelki, ki jih potrebujete:

en majhen losos;
Krompir - 600 gramov;
600 gramov mesne kaše (svinjine);
par čebulic;
100 ml kisle smetane;
100 gramov majoneze;
Trdi sir - rezina 80 gramov;
Malo soli in črnskega popra.

Pravila kuhanja:

Meso je treba oprati, posušiti s papirnato brisačo in narezati na plošče širine 1 cm po vlaknih;

Nato je treba koščke mesa dobro odbiti, naribati z mešanico soli in popra;

Krompir in bučke je treba očistiti s kože, sprati in razrezati v tanke kroge;

Iz čebule je treba lupino očistiti in razrezati na majhne koščke;

Nato moramo mazati dekor z oljem, ga razširiti do polovice iz lonca krompirja in squash v obliki vrstic. Pour jih s soljo in črnim poprom;

Z vrha položimo plasti pro-mariniranega mesa in ga potresemo s sesekljano čebulo;

Nato spet dajemo krompir in bučke na vrhu. Potresemo jih s soljo;

Kislo smetano je treba zmešati z majonezo, dodati sol na poper in zmešati z zelenjavo;

Posodo s sestavinami položite v vročo pečico do 200 stopinj za 1 uro;

Sir je treba obrisati preko velikega ribeža;

Obrazecvzemite njihove pečice in potresite z razrezanim sirom.Pripravljamo še 20 minut;

Postrezite vroče z zelenjavo in zelenjavo.

Zucchini in jajčevci, pečeni v peči

Sestavine:

Kislo zelje - 1 kos;
Jajčevec - 1 kos;
Ena sladka paprika;
2 paradižnika;
Ena rdeča čebula;
Mozzarella sir - 70 gramov;
kisla smetana - 100 ml;
Kos česna;
Nekaj vej peteršilja in kopra;
Malo soli in črnskega popra;
Rastlinsko olje.

Priprava:

Zelenjavo je treba sprati s toplo vodo;

Nato je treba jajčevcev rezati v obliki tankih krogov, položiti v globoko skodelico, posoliti, premešati, stisniti s krožnikom, na vrhu pa ga naložiti.Pustimo jih pol ure, v tem času iz njih izide vsa grenkoba;

Medtem pripravimo zelenjavno omako.Če želite to narediti, morate paradižnik kuhati in pustiti nekaj minut.Nato jih odstranimo iz kože in jih narežemo na kocke;

Rezano grah v pecelj in ga razrežite na dva dela.Odstranimo semena in odrežemo četrtine obročev;

Čebulo odstranimo iz lupine in jo razrežemo s polobroči;

Nato zelenjavo zlijemo v posodo mešalnika in jo zmešamo s homogeno mešanico;

Obrišite z drobnim rancem iz mozzarelle in dodajte zelenjavni mešanici;

Nato dodamo sol in poper ter ga ponovno pobijemo;

Dodajte v zelenjavno kislo smetano omako in premešajte;

squash je treba rezati v obliki tankih krogov.Izdelujemo jih in poperamo;

Jajcevce odstranimo izskodelice in tudi potresemo s poprom;

Ognjevzdržno stekleno posodo je treba oprati z rastlinskim oljem;

Nato na poti postavimo rože zelenjave;

Nato vse z zelenjavno omako prelijemo s sirom in kislo smetano;

Pečico segrejte na 200 stopinj in položite lonec. Pokrijte pokrov in kuhajte pol ure;

Približno 10 minut pred pripravljenostjo odstranimo pokrov, tako da se zelenjava ocvrti;

Česen in pranje zelenjave je treba sesekljati s finim nožem;

Končajte zelenjavo z mešanico česna in zelenja.

Tikvice, pečene z zelenjavo v pečici

Sestavine:

srednje velika bučka;
Korenje - 1 kos;
En kos bolgarskega popra;
Paradižnik - 2 kosa;
Ena čebula;
rastlinsko olje;
Malo soli;
Mešanica suhih začimb.

Priprava:

squash je treba oprati in razrezati na polovico, v delih v obliki shuttlov;

V notranjosti je treba odstraniti celulozo in na robovih pustiti približno 1 cm;

Nadalje, celuloza zelenjave se reže z nožem v obliki majhnih kock;

Korenje se očisti, opere in reže z majhnimi kockami ali slamo;

Paprika se očisti iz pecljev, narežemo na dva dela in očistimo semena. Nato ga razrežite na majhne koščke;

Operite paradižnik, odstranite lupino. Če želite to narediti, jih je treba vlije toplo vodo. Narežemo na majhne kvadrate;

Čebula je čista od kože in se drobno razreže;

Po tem vlijemo v lonecolje in ga požari;

Na segretem olju razmažite zelenjavo in pražite približno 3-5 minut. Prav tako jih je treba soliti in začiniti z začimbami;

Naslednje bučke, polnjene s praženo zelenjavo;

Deco ščetkajte z rastlinskim oljem in ga nanesite na čolne s polnilom;

Posodo postavite na vročo točko do 200 stopinj in kuhajte 20 minut;

Postrezite vroče in hladno;

Sesekljane zelenice lahko okrasite in postrežete s katero koli zelenjavo ali mesom.

Koristni nasveti

Mladi bučke niso zelo velike za pripravo;
Da bi zelenjava dobila odvečno tekočino, jih je treba razrezati v kroge, posoliti, stisniti tovor in pustiti stati 20 minut;
Pred kuhanjem iz bučk je potrebno odtekati odvečno tekočino in dobro stisniti;
Zaželeno je očistiti lupino iz zelenjave. Brez nje bodo najbolj mehke in sočne.

Tikvice, pečene v pečici, so čudovita poslastica za vsakodnevno kosilo ali večerjo, kot tudi za počitnice. Ta zelenjava se odlično kombinira z drugo zelenjavo in mesom. Prav tako so zelo okusni z mesom ali zelenjavo, ki je polnjena s kislo smetano in sirom.

Bodite pozorni na te recepte in jih pripravite. Postali bodo odlična dekoracija vašega menija!