Čebulo nasekljajte in jo na drobno nasekljajte, da jo očistite.
Gobe se sperejo, narežemo na tanke plošče, poparimo s toplo vodo in pečemo, dokler niso pripravljene.
Pripravite omako iz kisle smetane: v ponev nalijte malo rastlinskega olja in prepražite žlico moke.Pretresite jajca in premešajte s kislo smetano, razporedite v moko, poper in sol.
Gobe zmešajte z čebulo, raztresite po meduzah, prelijte s kuhano omako in zmešajte z drobtinami.Ta mešanica bo potresemo prihodnje bučke.
Kuhanje kolača v pečici, dokler se ne oblikuje rdeča skorja.Juleen z gobami in sirom, da se postrežejo vroče.
