Krompir se opere, očisti, narezemo na tanke kroge.
Meso je bilo oprano, narezano na porcije, odvrnjeno s kladivom za hrano (tako da pljuski mesa ne bi poleteli po vsej kuhinji, dali plastično vrečko na meso in jo odbili).Zrezki, sol in poper.
Če želite očistiti čebulo, jo prerežite z obročki.Gobe temeljito sperite in narežite na krožnike.Sir je zdrobljen.
Krompir položite na kalup, namažite z majonezo, meso položite na vrh, ponovno osvežite majonezo.
Nato nanesite čebulo in gobe, namažite z majonezo, potresite s sirom.
