Ostra paprika marinada ni tako pogosto.Medtem pa od njega dobivajo odlične obdelovance.Iz našega članka se boste naučili, kako ga marinirati, spoznati se z recepti, naučiti se soliti zelenjavo za zimo.Naredimo fotografijo receptov iz vročih paprik.
Vsebina
- Lastnosti kisle pikantne paprike
- Kako pršiti pikantno poper
- Prigrizek iz pekočega popra v armenskem "Cicac"6]
- Marinirane grenke stroke v gruzijščini
- Biber grenka v medeni marinadi in polnjenju paradižnika
- Začinjena sladka paprika: video
- Prazne rezine: fotografija
Lastnosti začinjene paprike
Marinirane paprike - ne le pikantni prigrizek, ampak je tudi zelo uporaben:
- bogat z beta karotenom, potrebenza dober vid;
- krepi imuniteto;
- izboljšuje krvni obtok;
- povečuje odpornost proti stresu;
- vsebuje ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe.
sevi makov
Tisti, ki redno letijo za zimo in uporabljajo ta proizvod, imajo vedno dobro razpoloženje, katerega vir je endorfin.Pekoča paprika, tudi v obliki šarže, spodbuja razvoj tega hormona sreče. "Pravijo, da če imate slab glavobol, jejte samo kos "ognjene" zelenjave in bolečina bo izginila.Zato je vredno vključiti v seznam zimskih praznih mest in tega izdelka.
Prigrizek je okusen in če v kozarec postavite stroke različnih barv, je tudi lep.
Toda kot vsak proizvod,Poprova meta z grenkim okusom je treba zaužiti v zmernih količinah.Nekdo ima lahko individualno intoleranco za zdravilo, ki lahko povzroči pojav nekaterih bolezni.
Svet.Preden začnete marinirati grenko papriko, si oblecite gumijaste rokavice ali pa na koži občutite vse užitke njene goreče narave.
Kako marinirane paprike
Obstaja veliko receptov za zimske šopke paprike.Hkrati ljubitelji akutno vstavijo cele stroke v pločevinke in tiste, ki imajo raje zmeren okus, pred-odstranijo semena in membrane in s tem zmanjšajo peko.Razmislite o nekaj receptih.
Grenke mehurčke v oljni raztopini
Prednost tega recepta je, da v njem ni kisa, poleg tega pripravka ni treba sterilizirati:
- poper opran, posušen;
- vstavite v kozarce, nalijte plasti s suhimi začimbami in sesekljanim česnom;
Najboljše je delo z vročimi papriki v rokavicah
- vzeti oljčno ali sončnično nerafinirano olje, zavreti;
- v kozarce nalijte vroče olje;
- se pošljejo v klet.
Pozor: pozimi odprite kozarec s prigrizkom, ne nalivajte olja - to je čudovit solatni preliv.
Gorgonova lahka malica
Za pripravo tega gorečega obdelovanca je treba:
- vzeti 1 kg strok, oprati;
- odrežemo rep;
- za strganje plitve strani;
- dajte zelenjavo v čiste kozarce;
- 10 minut vlijemo v vrelo vodo;
- vrelo vodo zamenjajte z marinado;
- zavija kozarce brez sterilizacije.
Marinado pripravimo z 1,5 litra vode, soli in sladkorja (1,5 žlice.), 3 žlice.žlice 9% kis.Prve 3 sestavine kuhamo, nato dodamo kis.
Predjed iz vroče paprike v armenskem "Tsitsak"
Po tem receptu boste dobili dokaj ostro posodo.Za soljenje poper ne bo ustrezal noben, ampak le tanke in dolge, svetlo zelene barve.Peppers ne pranje, in takoj sem ležala na mizi, tako da je nežno pripeti, nato pa:
Poper je treba dobro sprati in posušiti pred spravilom
Druga možnost:
- naliti hladno marinado v kozarce;
- Zaprto slano papriko z najlonskim pokrovom;
- Pusti v hladni kleti.
Marinirane grenke stroke v gruzijščini
Ta predjed je zelo oster:
Pozor: čas za sterilizacijo 0,5 litrske pločevinke - 10 minut, liter - 20.
Paprika grenka v medeni marinadi in polnjenju paradižnika
Da bi poper pripravili po tem receptu, morate imeti hladen prostor za njegovo shranjevanje, ker se ne zlepi hermetično. Banke so pokrite s plastičnimi pokrovi. Marinada Recept:
- med - 2 veliki žlici;
- kis 9% - 1 kos.
Pikantne paprike se lahko marinirajo ali solijo
Rezine različnih barv, brez ločevanja repov, oprane, posušene, pakirane v kozarce, napolnjene z marinado.
Za drugi recept so potrebni manjši stroki. Operejo se, odstranijo repi, prepražijo. Iz paradižnika pripravite sok, dodajte sol, sladkor. Fermentirano v pakiranju paprike nalijte, sterilizirajte 15 minut.
Kot lahko vidite, je lahko veliko gredic za zimo narejeno iz grenkih strok. Odlično diverzificirajo vaš meni.
Začinjena solata: video
Gomolji vroče paprike: fotografija
