Mnogi postavljajo vprašanje: kaj je polnomastno mleko drugačno od gheeja in kako ga kuhati doma? To je jed, ki obstaja le v ruski, ukrajinski in beloruski kuhinji. Lahko se kuha tudi doma.
V tej pijači je posebno nežen, lahek okus, ki spominja na veliko otrok, medtem ko je babica v pečici pripravljala stopljeno mleko.
Okus in dostojanstvo stopljenega mleka
Poleg okusnega okusa so v taljenem mleku tudi druge dobre lastnosti. V njem, kot pri običajnem polnomastnem mleku, obstaja veliko uporabnih elementov. Ta pijača deluje zelo dobro na telesu otrok in ljudi z zdravstvenimi težavami.
Številne koristne snovi in vitamini v mleku imajo pozitiven učinek na človeško telo:
- Vitamin A + fosfor razvija živčni sistem in povečuje jasnost vida;
- Kalij in magnezij + vitamin B pozitivno vplivata na dva sistema telesa: živčni in srčno-žilni;
- Vitamin D poleg kalcija pomaga pri zdravljenju in preprečevanju rahitisa pri otrocih;
- Vitamini E in C povečata imuniteto. Prav tako podpirajo dober potek hormonskega in spolnega razvoja.
Poleg koristnih lastnosti, ki vplivajo na človeško telo, obstajajo tudi drugi plusi v stopljenem mleku. Eden od njih je rok uporabnosti takšnega mleka. Shranjuje se včasih dlje kot običajno.
Kako pridelati mleko v multivartih
Živilski izdelek ne spominja na čarobni okus. Pri pripravi pijače bo pomagala tudi redna multivariatna pijača. In okusbo "kot babica", in čas ne bo vzel veliko.
Za kuhanje je potrebno:
- Mleko (idealna možnost je dom) - dva litra;
- Maslo - kar precej;
- Multivarka.
Postopek priprave:
Mleko, kuhano s tem receptom, vas bo potopilo v ozračje otroštva.In nikoli ne boste morali kupiti surovega mleka v trgovini.
Domače kondenzirano mleko: kuhajte brez pečice
Priprava talenega mleka v štedilniku z več žarki traja malo časa.Vse to se pripravi za nekaj korakov:
Tako lahko hitro in enostavno dobite okusno in, kar je najpomembnejše, dobro pijačo.TakoPrimerno za tiste, ki ljubijo mleko s peno.
Recept mleka iz mleka iz orehov
Najbolj slasten recept je zapleteno mleko z okusom orehov. Najbolj primeren za kuhanje Redwood Redwood.
Izdelki, ki bodo potrebni:
- Mleko, idealno doma - dva litra;
- Sladkor - dve jušni žlici;
- Orehi - 8 kosov.
Kako kuhati:
Ta pijača vas bo spomnila na enak okus mleka, kot ga je imela moja babica. Poleg tega ta pijača vsebuje dvakrat toliko koristnih lastnosti.
Kako kuhati okusno mleko, ki se ocvrti s sladkim okusom
Za vsak multivariat je potreben njegov recept, ker se vsak model na svoj način razlikuje od drugih. Ena izmed najbolj primernih za kuhanje želenega stopljenega mleka je Mulvarka Polaris.
Kako kuhati mleto mleko v multivartih Polaris:
To mleko bo v vseh oblikah veliko.Lahko ga zaužijete tako vroče kot hladno.
Kako pripraviti konjugirano mleko v termosu
Čudno, vendar se lahko ocvrti izdelek kuha tudi v običajnem termosu.To je eden od najlažjih načinov.
Kako kuhati:
Ta metoda ni dobra le za njeno učinkovitost, ampak tudi za dejstvo, da ne porablja niti električne energije niti plina.Ampak slediti ni potrebno, ker je tukaj načelo "dlje bo izdelek omadeževala, bolje bo".
Kuhanje v pečici
Če ljubica nima multivarke - ni težav.Pečica lahko vedno pride prav.Zamenjati mleko z njim ni težje kot v multivartih.
Treba je skrbno spremljati, da stopnja pečice ni močno dvignjena.V nasprotnem primeru rezultat ne bo takšen, kot bi bilo zaželeno.
rozine mletega mleka
Če želiteZa pripravo okusne in uporabne ryazhanka, ta recept je za vas.
V vlogi kvasa je kislo smetano za bizonske kmete.
Razmerje med mlekom in kislo smetano mora biti enako 1: 5.
Za pridobitev okusne in pravilne rjaženke (in ne sira) sledite mešanici.Glavna stvar je, da serum ni oblikovan.
Koristni nasveti
- Trajanje kuhanja je v celoti odvisno od vsebnosti maščobe v mleku.Čim višji je odstotek maščobe, tem več je tudi čas kuhanja;
- Če želite pripraviti hranilni mlečni izdelek, dodajte v fermentirano mleko smetano.In je okusno in dvakrat koristno.
Poskusite, poskusite in uživajte v okusnih domačih mlečnih izdelkih!
