Recept: gobova juha iz Mojawiki

Sestavine

  • Za 10 pločevink (0,5 l):
  • za 1 kg paradižnika, korenja,
    belo zelje
  • \ t
  • 2 kg kuhanih gob
  • 0,5 kg čebule
  • 300 g sončničnega olja

Metoda priprave

\ t
  • Dodajte čebulo in korenje, narezane in jagode, dajte v ponev. Dodamo nasekljano zelje in paradižnik, dodamo olje, sol in kuhamo približno 30 minut.
  • Nato dodajte gobe in vse skupaj paro, dokler ni pripravljena. Na koncu položite lovorjev list, klinčke, grenak in dišeč poper. Dokončane vroče kozarce prelijemo s soljanko, pokrijemo s pokrovom in polno ohladimo pod toplo odejo.