Za pripravo palačink s tem receptom obstajata dve možnosti. V prvem primeru lahko zmešate vse sestavine v skledi in nato vlijte v steklenico nastalo količino testa. V drugem primeru se vse sestavine dodajo v pol-litrski steklenici, v kateri se mešajo. Prva možnost zagotavlja odsotnost grudic.
Za pripravo testa najprej dodajte 10 žlic moke. Dodamo ji 1/2 čajne žličke soli in 3 žlice sladkorja. Nato uničimo 2 kokošja jajca. V testo doda 1 žlico rastlinskega olja, tako da se ne držijo na ponvi. Zadnji infundira 600 mililitrov mleka. Testo se temeljito premeša (s cvetico, ali s stresanjem steklenice, odvisno od izbrane variante) do homogene mase.
Na vroči posodi se testo enakomerno vlije iz steklenice. Da bi preprečili nastanek odpadkov, je treba steklenico zavrteti. Z uporabo kuhinjske lopatice v minuti lahko obrnete ponev na drugi strani. V 30 sekundah bo pripravljen. Za to se lahko nastavi na vnaprej pripravljeno ploščo.
