Piščanec v loncu v pečici: recepti s fotografije

Pot v potu vedno izgleda na poseben način. Izkazalo se je, da ni le neverjetno okusna in dišeča, prvotni videz privlači poglede vseh gostov.

Navadno ploščo zamenja glinena ali keramična posoda, ki je videti kot praznična ali vsakodnevna večerja, ki je zelo lepa.

Pot sovražnih loncev

Velikost jedi sega od najmanjših kokosov do velikih družinskih loncev. Če je posoda namenjena za vso družino, se bo zmogljivost približno 2 litra popolnoma prilegala.

Posebna zamenjava ponve bo izgledala zelo izvirno v sodobni opremi stanovanja.

Delci istih loncev imajo običajno največjo prostornino 0,5 litra. Takšna velikost jedi lahko popolnoma zadovolji odraslega moškega, in otroci in ženske raje.

Najbolje je kuhati jedi v pečici z ustreznimi keramičnimi posodami. Dobro jih prenašajo visoke temperature in ne vplivajo na okus jedi. Ampak to velja samo za zastekljene lonce, sicer lahko ljubica dobi posodo s tujimi vonji.

Pri izbiri loncev je treba razmisliti, koliko obrokov hrane bo pripravljenih naenkrat. Zmogljivosti z ročaji zavzemajo več prostora v pečici, zato bo čas za kuhanje za veliko podjetje veliko.

Pravilno ravnanje s keramičnimi lonci. V pečici jih je treba položiti, preden se segreje, saj lahko posode poplavijo zaradi nenadnih sprememb temperature.

Po kuhanju se lonec ne priporoča, da se oblači na hladno prevleko, da bi se izognili istemutežave.

Pripravite piščanca s krompirjem

Recepti, v katerih bi bil piščanec s krompirjem, veliko.To je verjetno popolna kombinacija izdelkov, ki so na voljo velikemu številu ljudi z ali brez kuharskih izkušenj.

Piščanec v loncu se hitro kuha, saj ga ni treba posebej spremljati, izkaže se, da je popolnoma okusno in dišeče.

Za 2 obroki krompirja s piščancem v pečici se zahteva:

• 2 piščančji fileji;

4 krompirja;

Z 1 majhno korenčkom in čebulo;

2 česna;

Polovica svežega čilija;

1. st.lrastlinsko olje;

200 gr.vrele vode;

Sol po okusu;

4 stebla peteršilja;

2 suhi listi lovora.

Krompir očisti in opere, narežemo na kocke kot juho.Zelenjavo odstranite s kože.

Zdrobite korenino, razrežite lok na kocki in narežite česen.Sperite filet v tekoči vodi, razrežite na poljubne koščke.Čile se fino sesekljajo.

Očiščen fino sesekljan peteršilj.V obeh loncih vlijemo 0,5 žlice.lolje in razporedite posode.

Najprej postavite piščanca in mu dodajte malo.Potem plast korenja in čebule, čili, in nato krompir, prav tako potrebuje malo začimb.

Z vrha posode potresemo s česnom, zelenico, prelijemo z vrelo vodo in položimo v vsako posodo na lovor.Posode postavite v hladno pečico, pokrijte s pokrovom in jih obrnite za 180 stopinj 45 minut.predložiti

Gobe bodo dodale začinjeno jed

Gobe v vsaki različici piščancev so obsojene na uspeh. Njihova subtilna aroma krepi okus katere koli jedi, v kombinaciji s piščancem in krompirjem pa bo postala še bolj hranljiva in okusna.

Takšen tandem bo odlična alternativa mesu s prilogo na praznični mizi, ker bodo keramične posode dodale jed po prefinjenosti.

Za dva obroka dušenega piščanca s krompirjem in gobami v loncu boste potrebovali:

• 4 krompirja;
• 200 gr. sveže gobe (gobe);
• 300 gr. piščančji file;
• 1 čebula;
• 1 steblo zelene;
• 2 hrbti koriandra;
• Sol in začimbe za krompir v pečici;
• 2 stroka česna;
• 3 točke l rastlinsko olje;
• 2 lovorja.

Luščite grah. Rezano čebulo in krompir na majhne kocke, sesekljite česen. Krono speremo in fino narežemo.

Zelena operemo in narežemo na rezine. Operite gobe, narežite na krožnike. Piščanec speremo in narežemo na vzdolžne trakove, sol in poper.

Dodajte 2 žlici. l maslo na vroči ponev in prepražimo gobe za 3 minute. Za njih dodamo čebulo in držimo skupaj še 5 minut.

V lončkih nalijte pol žlico olja in jo položite na dno piščanca. Začinite s soljo in začimbami. Na vrh nanesite plast čebule-gobe, nato zeleno in krompir, ki prav tako popestrijo. Zaključni sloj - česen iz korijuna z lovorovim listom.

Posode s posodo pod pokrovom postavite v hladno pečico, nastavite na 200 stopinj. Po 40 minutah gašenjapreverite pripravljenost posode in izklopite pečico.

V tem receptu ni mogoče uporabiti vode, saj se bodo gobe s čebulo posušile v lastnem soku v ponvi, nato pa bo vsa zelenjava pustila sok.

Cheesecake - zastava čudovite jedi

Ne glede na sestavine, ki jih je štedilnik dodal lončkom, bo vedno na voljo elegantna jed.V svoji kakovosti ne moremo dvomiti in skorja bo dodala skrivnost, saj bodo vsi gostje zainteresirani vedeti, kaj se skriva pod dišečim slojem.

Za 4 porcije fileja piščančji file s krompirjem in gazo v pečici mora biti:

• 1 velika korenje;
• 600 gr.piščančji file;
• 2 žarnici;
• 8 krompirja;
• 400 gr.trdi siri;
• Sol po okusu;
• 200 gr.topla voda;
• Z 0,5 žličke.sesekljana (rdeča) paprika, mleta paprika;
• 60 gr.oljčno olje;
• Kup svežega kopra.

Bič in drobno sesekljite.Zelenjavo olupimo in operemo.Korenje in čebula narežemo na kocke, krompir s storži.

Piščančji file se samovoljno opere in seseklja.Sir se trlja tradicionalno na velikem Rende.30 gr.nalijte olje v ogrevano posodo in po nekaj minutah piščanca v njej, prepražite približno 5 minut

Na vrh položite krompir in dodajte nekaj soli.Dodamo 50 ml vode, potresemo z zelenjavo in potresemo z lepim sirom.

Posodo položite v pečico in jo vklopite. Kuhajte jedi približno pol ure pri temperaturi 200 stopinj pod pokrovom, nato pa jih odprite in pustite, da jedi stanejo še 5 minut, da se oblikuje skorja sira.

Pripravljeno posodo vzemite v lončkih iz pečice in jo položite na leseno ploščo.

Skrivnosti, ki jih morate poznati

Posoda se pripravi bolj nežno, če se pusti stati v hladni vodi, preden se posode pošljejo v pečico. Stene keramike imajo porozno strukturo, nasičene z vodo, lonec bo kuhal zelenjavo in meso, kot če bi se kuhal na pari.

Število sestavin je treba izračunati na podlagi količine in velikosti posod. V majhnih lončkih se jed skrči hitreje.

Da bi bilo meso mehkejše, ga lahko pred-marinirano čebulo, kis, limonin sok in začimbe, in nato v posodo.

Posoda je enakomerno pripravljena, če so vsi kosi približno enaki.

Začimba za piščanca z zelenjavo v pečici bo ustrezala različnim vrstam. Osebne želje gostov in kuharjev bodo vsakič pomagale, ne da bi spremenili sestavo izdelkov, da bi dobili nove okuse.