Sestavine
- sveža kumara
- zelena čebula
- zelenjava
- jajce
- krompir
\ t
- kuhane klobase
- kefir
- redkev
- limonin sok ali kis
- voda
- sol
Metoda priprave
\ t
- Količina sestavin je odvisna od vaših osebnih želja.
- Vzemite veliko posodo. V njej narežite zeleno čebulo z obročki, sol in jo razrežite.
- Redkve in kumare, narezane na slamo, damo v ponev.
- Krompir zavre v grahu, očisti, narežemo na kocke in damo v ponev.
- Kuhana jajca se očistijo in narežemo na kocke, rumenjak pa lahko z rokami zdrobimo v loncu.
- Rezano klobaso, poslano vsem proizvodom.
- Vse zmešajte, prelijte s kefirjem, zalijte z vodo do želene konsistence.
- Narezite kefir na jajčevcu, nalijte kis ali stisnite limonin sok in ga pošljite v hladilnik približno 20 minut, da vztraja.
- Za ostrino dodam še eno žlico sladkorja.
